GÜLÜN MUTFAĞI (1) DOGADAN

6/8/2007 - AY ÇÖREĞİ

Kategori: Borek ve Pogacalar

 

 

MALZEMELER

1paket yaşmaya
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta akı ve 1 yumurta sarısı(2 yumurta sarısı üzerine)
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı mahlep
alabildiği kadar un yaklaşık 5 su bardağı ( kulak memesi yumuşaklığında olacak )
1,5 paket margarin eritilip hamurların içine sürülecek
susam ve çörek otu
İÇ MALZEMESİ
PEYNİRLİ, KIYMALI, PATATESLİ İSTEĞE BAĞLI
YAPILIŞI
Bir kabın içinde 2 su bardağı ılık sütle 1 paket yaş mayayı eritelim
Başka bir kabın içerisine 3 su bardağı unu(başlangıçta 3 su bardağı koyalım daha sonra ilave yaparız),yumurta aklarını,sıvıyağı koyuyoruz
Sütlü maya karışımınıda ilave ediyoruz
Tuzunu, şekerini ve mahlebinide ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz
Hamurumuzu 10 eşit parçaya bölüp her birini şekil 1 deki resim kadar açıyoruz ve üzerine erittiğimiz margarini kaşık yardımıyla heryerine sürüyoruz
Açtığımız hamuru önce karşılıklı 2 kenarını ortada birleştiriyoruz daha sonra diğer uçları sırası ile üstüste gelecek şekilde katlıyoruz. şekil 2
Katladığımız hamuru buzdolabında dinlendiriyoruz.hepsini bu şekilde yapıp buzdolabında 15 dakika kadar bekletiyoruz.
Hamurlardan 1 tanesini alıp kare olacak şekilde açıyoruz şekil 3 deki kadar açıp dört eşit parçaya bölüyoruz.
9.Kestiğimiz hamurların dışa bakan geniş ucuna harcımızı koyup sarıyoruz ve iki ucunu ay şeklini vermek için içe doğru büküyoruz.şekil 4
10.Bütün hamurları bu şekilde yapıp(toplam 40 tane ay çöreğimiz olacak) yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpiyoruz Tepside 15 dakika mayalandırdıktan sonra 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT :http://www.pastacikiz.com/ TARİFİ DAHA AÇIKLAMALI OLARAK BU ADRESTEN BAKABİLİRSİNİZ MUHAKKAK DENEMENİZİ ÖNERİRİM ÇOK ÇOK GÜZEL ELLERİNE SAĞLIK PASTACI KIZ

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
Yorum (28) :: Yorum yaz! :: Etiketler : AY ÇÖREĞİ

Yorum Gönder

Adınız :

Yorum Başlık:

Yorumunuz:


28 yorum yazilmistir

2007-08-15 11:06:31 - İnsanın elini uzatıp 1 tane alası geliyor.

Yazan: aleyna-dilara
Ellerine sağlık canısı, süperler. O kadar güzellerki paylaştığın için allah razı olsun. Çok öpüyorum allaha emanet ol.


Düzenleyen dogadan gün: 15/8/2007 saat: 12:44
Bağlantı

2007-08-12 02:04:16 - selam

Yazan: isimsiz
teyzecim iyiyim
siz nasilsiniz ya burdan mesaj atabildim tam bilmiyorum sizin mesajlasmalarinizi
yemekleriniz super annemin tariflerine bakip yapiyorum burda ingiliz arkadaslar bayiliyo onlar bole yemekleri bilmiyo bu ay corekleride super gorunuyo bu kadar guze yapamasamda denicem optum kocaman
Bağlantı

2007-08-09 17:14:09 - :)))

Yazan: zeynepcesmeci
nefis olmuş ay çöreği...ellerine sağlık ablacığım:)
öpücükler,sevgiler
Bağlantı

2007-08-09 01:26:27 - ...

Yazan: chaplincafe
Çörekler nefis görünüyor ablacım.
Ellerine sağlık!
Bağlantı

2007-08-09 00:37:40 - Merhaba Canım Teyzem...

Yazan: canbahar
nihayet bugün hallettim.Bloğuma giriş yapabildim.Görmeyeli yine çok güzel mamalar yapmışsın.O pamuk ellerine sağlık.Seni çok özlemişim.
Bağlantı

2007-08-08 19:51:20 - slm

Yazan: yersofrasi
çok güzeller ya.hepsi ye beni diyor.ama 2 günde bana kalmamıştır.benim yerime de yemişsindir umarım..
Bağlantı

2007-08-08 16:21:56 - merhabalar....

Yazan: turuncumutfak
ellerine sağlık ay çöreği harika görünüyor........
Bağlantı

2007-08-08 14:50:09 - selam

Yazan: fatostuncay
ellerinize saglık harika gozukuyor.. ama tarifte sekil1, sekil2 falan demısınız. onların resmını goremedım? gorusmek uzere
Bağlantı

2007-08-08 11:13:31 - *(-_-)* ellerinize sağlık

Yazan: cemilekaran
çöreklar harika gözüküyor. Ellerinize sağlık...
Bağlantı

2007-08-08 09:30:25 - MERHABA

Yazan: sercen
Güzel bir günden merhaba arkadaşım

yine güzel tarif ,güzel bir tat
ellerine sağlık

sevgilerimle
Bağlantı

2007-08-07 22:57:31 - hayırlı geceler..

Yazan: selmahlc
sağolun ilginiz için..bahar habercisinin son yazısına bir yorum bırakmıştım..kendiside cevaben öyle yazmış..fırsatınız olursa yazıyı ve yorumumu okursunuz..vefat olayı eski yani..bende dün temizlik üstüne ani bir misafir kabulüü..bugünde kahve günü katıt telaşları..2 gündür koşturmacalardayım anlayacağınız..geçmiş olsun umarım önemli birşey yoktur..sevgiler..
Bağlantı

2007-08-07 22:33:34 - canim benim

Yazan: cerkez57
senin gibi bir dostum oldugu icin okadar mutluyumki
bu bgogu acmasaydim seni tanimiyacaktim.iyiki seni tanimisim
benim gonul dostum,can dostum
kendimi hic yanliz hissetmiyorum.seni gibi dostum varken
kararimi verdim gitmek istemiyorum.zaten kismet olursa gelecek
hic bosuna masraf etmiyim dedim.kizim tatil hayalleri yapiyor
cunku orda da cok bunaldi surekli yagmur,hava soguk gunesi ozledim diyor
geldiginde tatil yapmak istiyor
gelsinde nereye gidecegimize ozaman karar veririz
her sey gonlunce olsun canim arkadasim
iyi geceler


Bağlantı

2007-08-07 12:48:54 - canim

Yazan: cerkez57
nasilsin?
dun cok moralim bozuldu sorma
bugunlerde oyle dalgin oldumki bir bilsen
dun aksam yanlislikla yemek tairflerini silmisim
yorumlarda haliyle hepsi gitti.tekrar tarif koydum
gecenlerdede makinadan resimleri silmisim.bilgisayara
aktardim zannediyordum.bir de bakiyimki aktarmamisim
cok canim SIKILDI
duun ucak biletlerine baktim istedigim saatlere ve tarihlere hic yer yok
annem pazartesi cikacak.unuda beklemem lazim
kacgundur karar veremiyorum gitsemmi diye
gelmesinede az kaldi.bir suru masraf olacak
kizim gel diyor biraz gezeriz beraber doneriz diyor
bakalim hayirlisi.canim Allaha emanet ol

Bağlantı

2007-08-07 11:58:36 - slm

Yazan: annemmutfakta
Çok nefis görünüyor ay çöreği.Ellerine sağlık.Sevgiler
Bağlantı

2007-08-07 02:48:08 - slm:)

Yazan: zerrinkayhan
merhaba lezzetli bir gezintiydi bundan sonra sanırım sık sık geleceğim tarifler harika özellikle kabaklı olan deniyeceğimden emin olabilirsiniz banada gelirseniz memnun olurum
Bağlantı

2007-08-06 23:33:04 - iyi akşamlar

Yazan: ocakbasi
canım güzel yorumun için ben ve kızım çok teşekkür ederiz yeni sitende hayırlı olsun sevgi ve selamlarımızı yolluyoruz
Bağlantı

2007-08-06 22:11:29 - selamlar

Yazan: yemekoloji
canım ablam ya çok hoş olmuş bu ayçörekleri tam bana göre ellerin dert görmesin
Bağlantı

2007-08-06 21:54:25 - mmm

Yazan: hdidem
ellerine sağlık ablacım nefis görünüyor seninkiler sevgiler öptüm
Bağlantı

2007-08-06 19:26:55 - caniiiim

Yazan: cerkez57
nerdesiiiiiin
ne yaptin sesin cikmiyor
blogcu sitenden blogspota buton koyarsan
orayi tiklayinca blogspota gecilsin.adresini herkes gorsun
yorumumu oludunmu canim guldefneye soyleyecekmisin
sablon isini bana haber ver canisiii
Bağlantı

2007-08-06 18:00:39 - guldefne.blogcu.com

Yazan: isimsiz
selamlar.tarifler cok hoş görünüyor:)adaşmıyız acaba:)sevgiler
Bağlantı

2007-08-06 14:42:06 - slm ablacım

Yazan: lezzetmutfagi
Çok güzel olmuş ay çöreğin ellerine sağlık.Yine gelirim misafirlerim varda
Bağlantı

2007-08-06 13:49:38 - :))

Yazan: yenitadlar
CANIM ELLERINE SAGLIK OYLE GUZEL CIKMIS KI FOT. SANKI ELIMI UZATSAM ALACAKMISIM GIBI:))
SEVGILER
Bağlantı

2007-08-06 12:41:10 - canim benim

Yazan: cerkez57
evet vallahi iyi bildin hayatimda en cok istedigim sey ressam olmakti
resim yapmayi cok seviyorum.cokta kabiliyetim vardi
ama okulunu okuyamadim.benim yerime kiz kardesim okudu
simdi ressam oldu.ne yapalim saglik olsun.
suslemeyi cok seviyorum.
canim ana 2 tane yorum yazdim gelememis galiba
yada daha acmadin yorumu.
sana birsey diyecem eger sablon konusunda icine sinmediyse
guldefne arkadasa soylesek sana bir sablon yapar
o herseyi halleder.cok yardim sever bir arkadas.
sagolsun herkese yapiyor.istersen bir soyleyelim
ne dersin.nasil bisi istiyorsan soyle
Bağlantı

2007-08-06 11:40:23 - canim benim

Yazan: cerkez57
poghacanin altina simdi yorum yazmistim gelememis
nasil olur simdi yazdim gonderdim
eger gelmemisse yine yaziyorum canim
bohacan harika inanki.kahvalti yapiyodum canim bir cektiiiiii
yanlizim biside yemek istemiyorum.babam bugun niyetli .
bende yanliz hazirladim.ama hic canim istemiyor
yeni aldigim msn adresim benim ve cocuklarin bas harfleri
va son harfleri.unutmuyim diye boyle yaptim.ben cabuk unuturum da
tulay.tumay,nilay

Bağlantı

2007-08-06 10:33:51 - CANIM

Yazan: cerkez57
bu ne kkdar guzel duruyolar
inanki bayildim.tamda kahvalti yaparken. bu yapilirmi bana
canisi yaaaaa
bugunde canim soyle hamur isi istiyordu
simdi simdi biraz istahim acildi gibi.sicaklardan hic bisi yiyemiyordum
5 kilo vermisim .sana demistim ya benim sicakta enerjim tukeniyor
canim blogspota bende gecmek istiyorum sen ogrende banada yardimci
olursun.nasil uye olunur falan
sablonu beyendinmi ne oldu ben oteki bloguna nasil yorum yazacagim grecekten
baktim yorum yazmak icin yer bulamadim.
canim tekrar ellerine saglik harikasin sen sevgiler
Bağlantı

2007-08-06 07:54:30 - günaydın canım

Yazan: sofram
Canım merhaba nasılsın, ellerine sağlık yine nefis bir ay çöreği yapmışsın, görüntü bir harika afiyetler olsun, bizim çocuklarda kıymalıyı daha çok seviyorlar, çay saatleri için güzel bir seçenek, pastacıkıza da tarif için teşekkürler. Canım sevgilerimle öpüyor, güzel bir hafta geçirmeni diliyorum, ailecek selamlar...
Bağlantı

2007-08-06 07:21:54 - günaydin canim:))

Yazan: keskinlininmutfagi
ISE GITMEDEN UGRAYIM BIR DEDIM BAKTIM TAM KAHVALTI ICIN MÜKKEMEL POGACALAR BIRAZ VERSENDE ISDE YESEM NASILOLUR?ellerine saglik canim hoscakal
Bağlantı

2007-08-06 03:47:07 - Canım arkadaşım

Yazan: guldenelkan
Neler oluyor anlayamıyorum.Sende mi taşındın?Hayırlı olsun.Yeni blogunu gördüm .Çok güzel olmuş.Tabii her zamanki gibi çöreklerin de harika.Ellerine sağlık.Ben blogspota yorum yazamıyorum.Kabul Etmedi.Yine denerim.Şimdilik hoşçakal.Sevgiler.
Bağlantı

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle... EĞER BİR GÜN DÜNYA YA AİT ÇOK BÜYÜK BİR DERDİN OLURSA, RABB'İNE DÖNÜP '' BENİM BÜYÜK BİR DERDİM VAR '' DEME ! DERDİNE DÖNÜP ''BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'IM VAR !'' DE!!!

Bağlantılar

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv
• Rss

Kategoriler

Etiket Bulutu

salata meze börek hamurişleri yemek kızartmalar yaşam TAVUK (MİDYE TAVA LEZZETİNDE ) UN HELVASI TUZLU KURABİYELER KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN ŞEFTALİLİ KEK

Arkadaşlarım

• serinmavi
• nergizcankul
• fundam1984
• beyzan
• ozguluntarifleri
• azidee
• aslanbaysevinc
• deryadanlezzetler
• aintabsofrasi
• yarenvebiz
• ayse26
• adaa54
• baharcicegi
• yemekbloglari
• zehra50
• Blogcu Yemek
• enar
• cedene
• resimlergalerisi
• yesimmutfakta
• nergis2005
• sofram
• hobilendik
• mutfaktayim
• gulserenoten
• asude42
• filizinmutfagi
• gulizce
• mutfaktaki
• emineninguncesi
• leziz
• guldence
• tarcinkokusu
• yemekbulteni
• bergamot
• yemektariflerimiz
• meyvelerinfaydalari
• bebisim2005
• thistime
• recipes
• illedeyemek
• cerkez57
• gulidem
• sercen
• sacbakimiyontemleri
• benyaziyorum
• erena
• bir1
• bebekveresimleri
• bebeksagligi
• healthcare
• fatmaylahersey
• makyajteknikleri
• canbahar
• sahafciniz
• yemegim
• gulennur
• vacations
• besthotels
• eylulden
• emrecanpamuk
• filizpamuk
• sifalibitkilerimiz
• benimdunyam80
• muzurx
• benyaziyorumsiyaset
• satiyorumsaaattim
• meyvelerinfaydasi
• ocakbasi
• erkekbebekresimleri
• ecemine
• selmahlc
• zxc654
• esmerka
• oznurla