25/2/2007 - BERKAY'IMIN DOĞUM GÜNÜ PASTASI

MALZEMELER

2  paket dr oetker pandispanya unu

8 adet yumurta

3 yemek kaşığı  kaşığı kakao

İÇ MALZEMESİ

1 paket vanilyalı dr oetker pasta kreması

1,5 su bardağı süt ( vanilyalı krema için)

1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)

1 paket krema

200 gram bitter çikolata

10 adet çilek

2 adet kivi

2 adet muz

SÜSLEMELER

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt (krem şanti için)

1 su bardağı un

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay kaşığı kabartma tozu

75 gr margarin (oda sıcaklığında)

Renkli cam şeker

Yeşil gıda boyası

Toz şam fıstığı

Renkli, süslü şekerlemeler

Damla çikolata

Çikolatalı gofret

Bisküvi (Tutku)

YAPILIŞI

Pandispanyalar kutu üzerindeki tarife göre hazırlanır.

Büyük dikdörtgen bir tepside pişirilir.

Kek resimdeki şekle göre 4 parçaya bölünür ve ortalarından ikiye kesilir.

Vanilyalı krema üzerindeki tarife göre hazırlanır.

1 paket krema ısıtılır, içerisine bitter çikolatalar kırılarak konulur ve iyice erimesi

sağlanır, oda ısısında soğutulur ve buzdolabında 10 dakika bekletilir. Buzdolabından

çıkarınca mikserle iyice çırpılır.

1 bardak süt ile pastanın bütün parçaları ıslatılır. Üzerine çikolatalı krema sürülür,

onun üzerine vanilyalı krema sürülür. Küçük parçalara ayırılan meyvelerin bir kısmı

yerleştirilir. 8 parçaya ayrılan pasta kekinin 4 katınada bu işlem yapılır.

Diğer katlar üzerine kapatılır. Krem şanti hazırlanır, içerisine istenen renge göre

çok az gıda boyası konularak, pastanın dışı kaplanır.

Damla çikolatalarla süslenir ve üzerine toz şamfıstığı serpilir.Tekerlek olarakta

bisküvi kullanılır. Trenin üstü gofretler ve diğer şekerlemelerle süslenir.

Pastanın yanındaki istasyon binası için yağ, kabartma tozu, pudra şekeri ve unla

kurabiye hamuru hazırlanır. Dört ayrı dikdörtgen olarak açılır, yağlı kağıt serilmiş

tepsiye konularak kapı ve pencereleri kesilir. Boşluklara ufalanmış renkli cam şekerler

konulur ve sıcak fırında pişirilir. Kenarları erimiş çikolatayla birleştirilerek ev şekli

verilir. Çatısı için çikolatalı gofret kullanılır. Aynı hamurdan trenin üstündeki ayıcıklar

yapılır ve çikolatayla kaplanıp süslenir.

Yorum Gönder

2007-05-01 02:46:33 - NASIL YANİ YAAA !...

2007-03-04 19:49:35 - canim

2007-03-03 10:58:20 - SÜPER BABAANNE !DOĞUM GÜNÜ

2007-03-03 10:24:03 - slm

2007-02-28 09:40:08 - merhaba

2007-02-27 21:27:11 - kutlama

2007-02-27 09:40:02 - slm

2007-02-27 01:27:00 - Harikasın...

2007-02-26 09:28:28 - merhaba

2007-02-26 08:39:01 - Günaydınlar canım