GÜLÜN MUTFAĞI (1) DOGADAN

12/7/2007 - KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ

Kategori: Borek ve Pogacalar

MALZEMELER

5 adet yufka

5 adet yumurta

1 su bardağının 3/2 si eritilmiş margarin 3/1 i sıvı yağ

2 su bardağı su veya maden suyu

Tuz, karabiber

İÇİ

300 gram kıyma

2 adet kuru soğan

Tuz, karabiber,pulbiber

2 yemek kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞI

Kıyma teflon tencereye konulur ateşte suyu çektirilir, üzerine küçük doğranan soğanlar ve sıvıyağ ilave edilir, iyice kavrulur, tuzu, karabiberi, pulbiberi eklenir ateşten alınır, soğumaya bırakılır.

Margarin eritilir su bardağının 3/2 sine margarin diğer kısmına 3/1 ine sıvıyağ eklenir,bir kaba alınır üzerine 2 su bardağı su veya maden sodası ilave edilirek iyice kaıştırılır. 5 adet yumurta ayrı bir yerde iyice çırpılır, karışıma eklenir tuz ve karabiberide katılır .

Tepsi yağlanır yufkanın bir tanesi tepsiye kenarları dışarıya sarkacak şekilde yerleştirilir, üzerine karışımdan dökülür, yufkanın bir tanesi üzeri için bütün olarak ayrılır diğerleri dörde bölünür tepsiye kenarları hep aynı yöne gelmeyecek şekilde buruşuk yerleştirilir aralarına karışım dökülür, orta katına kıymalı iç konur yine aynı şekilde yufka dizilir en üstüne

Ayırdığımız yufka buruşturularak yerleştirilir, kenarlara sarkan yufkalar böreğin üzerine kapatılır, kalan karışım üzerine dökülür en az 3 saat bekler 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişer .

Yorum (16) :: Yorum yaz! :: Etiketler : KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ

Yorum Gönder

16 yorum yazilmistir

2009-02-28 17:48:10 - Hallo

Yazan: martkizi

Cok kolay ve lezzetli bir bögrek

2007-07-16 14:56:18 - merhaba canım

Yazan: ocakbasi

börek harika ellerine sağlık bu şekilde deniyecem sevgilerimle

2007-07-13 23:58:06 - TEKRAR BEN

Yazan: selmahlc

BLOĞA YENİ YAZI KOYDUM..BİRAZDA TEBESSÜM DEĞİLMİ..

2007-07-13 23:57:24 - HAYIRLI GECELER

Yazan: selmahlc

TAM SİZE BAKMAYA HAZIRLANIRKEN MESAJINIZI GÖRDÜM..HERKESLER TATİLDE..ZİYARETÇİLER AZALDI..ÖZLEDİK ÇOĞU ARKADAŞI..BLOGCUNUN YAZI BÖYLE OLUYORMUŞ MEĞER..SİZE İŞLERİNİZDE KOLAYLIKLAR DİLERİM..AMAN ÇOK YORMAYIN KENDİNİZİ..SONRA HASTA OLURSUNUZ YİNE...BENİM DERİN DEĞİLDİ CAM ÇERÇEVE..MUTFAĞA GİRMEDİM DAHA..HALA TADİLAT YAPMA UMUDUNDAYIM..İNAT ETTİM SİLMİYCEM DOLAPLARI..BAKTIM OLMADI..AĞUSTOS SONU BAŞLIYCAZ ESKİ DOLABLARI TEMİZLEMEYE..SAĞLIK OLSUN..GERİSİ OLUR DEĞİLMİ..İŞLERİNİZDE KOLAYLIKLAR DİLERİM..SEVGİLER..

2007-07-13 21:10:19 - merhaba

Yazan: pastacikiz

Ablacım sen yaparsında güzel olmazmı nefis olmuş börek ellerin dert görmesin bir dilimde bana gönder :) sevgiler ablacım.

2007-07-13 19:56:40 - SLM

Yazan: ozlemle33

Ablacım börekler nefis ama dün akşam senin blogdan bizim buralara esen bir rüzgarla sini kebabı pişirildi.Benim büyük kız bayılır,o geldiğindede senin blogdaydım canı çekmiş.
Sevgiler

2007-07-13 14:03:32 - ((-_-))

Yazan: thistime

Merhabalar canım, nasılsın.
Eline sağlık, börek güzel görünüyor.
Sanırım margarin kullanmadan da yapılabilir.
Sevgiler.

2007-07-13 11:49:01 - selam

Yazan: sevgiseli40

Kolay su böregin cok güzel görünüyor ellerine saglik Arkadas listene aldigin icin tesekkürler Sizin blogu cok begendim bilgilerinnizden fadalanacagima eminim cünkü hersey cok güzel görünüyor

2007-07-13 11:42:55 - selamlar.........

Yazan: selmahlc

hayırlı cumalar dilerim..sevgiler..

2007-07-13 11:13:24 - merhaba

Yazan: siyahangel

börek harika görünüm harika ellerne sağlık arkadaşım

2007-07-13 09:42:00 - slm

Yazan: mutfaksaatim

Ellerine sağlık harika olmuş.Sevgiler

2007-07-13 09:24:33 - günaydın

Yazan: lezzetlilerim

ABLACIM ELLERİNE SAĞLIK
ÇOK DEĞİŞİK BİR TARİF EMİNİM Kİ NEFİSTİR.
SEVGİLER

2007-07-13 07:50:31 - günaydın canım benim

Yazan: sofram

Canım günaydın, yine çok güzel bir börek yapmışsın, aynı su böreği gibi olmuş, ellerine sağlık, afiyetler olsun.
Canım kızımızın öss sonuçlarını öğrendik şimdi tercih yapıp bekleyeceğiz, artık allahtan hayırlısı, sevgiyle öptüm canım...

2007-07-13 01:20:52 - iyi geceler..

Yazan: selmahlc

unuttum cbox arıyorum..kıymalı börek favorim..enfes..artık kısa yazcam..kesin ve net ifadeler..gerçekten harika..elleriniz dert görmesin..ayy dayanamadım gene uzatıyorum..sevgiler..hayırlı geceler..herşey gönlünüzce olsun..

2007-07-13 00:44:20 - caniiim

Yazan: cerkez57

su boregi ayyyyyy
olsunda yalancisi olsun senin elinden hepsi dogrucu olur
ellerine saglik canim benim
yarin aksam kismet olursa gidiyoruz
fazla kalamiyacagiz cunku kardesim 1 hafta ancak kalabilirim dedi
geldikten sonra baska yer gidecek.
zaten bende secime kadar gelmem lazim
agustos 1 dede kizimin yanina insallah
canim yarin yine sana mesaj yazarim sabahleyin
iyi geceler diliyorum seni cook seviyorum can dostum
herkese selamlar

2007-07-12 23:41:06 - CANLARIM BENÍÍÍM!

Yazan: baharhabercisiyim

Ben geldiiiiiiiiiiiim!
Bu blogcular ailesine katildigimdan beri; Dünyanin dört bir yanindan dostlarim oldu. Unutmayacagim, unutulmayacagimi sandigim! Diyordum hep. Yoklugum da beni selamsiz birakmamis olmaniz, o sevgi dolu mesajlariniz, yanilmadigima sahitlik ettiler...Cok duygulandim, cok tesekkürler...Sizleri cok seviyorum, ben de inanin cok cok özlemistim.

DOSTLUK DALLARDA GONCADIR, DOSTLUK SIRATTAN ÍNCEDÍR, DOSTLUK HERSEYDEN ÖNCEDÍR.MERHABADIR DOSTUN SÖZÜ, SÖNMESÍN MUHABBETÍMÍZÍN KOZU! Dileklerimle, en derin muhabbetlerimi iletiyorum...

Ben bu böregi mutlaka denemeliyim, haydi kolay gelsin bana ;))) elleriniz dert görmesin, iyi ki paylasmissiniz bizimle...

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle... EĞER BİR GÜN DÜNYA YA AİT ÇOK BÜYÜK BİR DERDİN OLURSA, RABB'İNE DÖNÜP '' BENİM BÜYÜK BİR DERDİM VAR '' DEME ! DERDİNE DÖNÜP ''BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'IM VAR !'' DE!!!

Son yazılarım

• KARIŞIK BROKOLİ SALATASI
• yeşil mercimekli haşhaşlı börekl
• KARNABAHAR MÜCVERİ
• selam
• SEVGİLİ ARKADAŞLARIM
• TAVUK (MİDYE TAVA LEZZETİNDE )
• UN HELVASI
• TUZLU KURABİYELER
• KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN
• ŞEFTALİLİ KEK

Bağlantılar

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv
• Rss

Kategoriler

Etiket Bulutu

Arkadaşlarım

• serinmavi
• nergizcankul
• fundam1984
• beyzan
• ozguluntarifleri
• azidee
• aslanbaysevinc
• deryadanlezzetler
• aintabsofrasi
• yarenvebiz
• ayse26
• adaa54
• baharcicegi
• yemekbloglari
• zehra50
• Blogcu Yemek
• enar
• cedene
• resimlergalerisi
• yesimmutfakta
• nergis2005
• sofram
• hobilendik
• mutfaktayim
• gulserenoten
• asude42
• filizinmutfagi
• gulizce
• mutfaktaki
• emineninguncesi
• leziz
• guldence
• tarcinkokusu
• yemekbulteni
• bergamot
• yemektariflerimiz
• meyvelerinfaydalari
• bebisim2005
• thistime
• recipes
• illedeyemek
• cerkez57
• gulidem
• sercen
• sacbakimiyontemleri
• benyaziyorum
• erena
• bir1
• bebekveresimleri
• bebeksagligi
• healthcare
• fatmaylahersey
• makyajteknikleri
• canbahar
• sahafciniz
• yemegim
• gulennur
• vacations
• besthotels
• eylulden
• emrecanpamuk
• filizpamuk
• sifalibitkilerimiz
• benimdunyam80
• muzurx
• benyaziyorumsiyaset
• satiyorumsaaattim
• meyvelerinfaydasi
• ocakbasi
• erkekbebekresimleri
• ecemine
• selmahlc
• zxc654
• esmerka
• oznurla