KIZARTMA KÖFTE

KIZARTMA KÖFTE

MALZEMELER

500 gram kıyma

1 adet kurusoğan

1 adet yumurta

2 dilim bayat ekmek içi

Maydanoz

Tuz, karabiber,pulbiber, kimyon

Kızartmak için un

Garnitür için

4 adet patates

Yeşil biber, domates

YAPILIŞI

Kıymanın içine soğan rendelenir,yumurta,ekmek içi,doğranmış maydanoz,tuz, karabiber, pulbiber, kimyon eklenerek iyice yoğurulur.  Uzun ince köfteler yapılır,  una bulanır yağda ilk önce patatesler kızartılır, arkadan una buladığımız köfteler kızartılır arkadan biberler kızartılarak  sıcak servis yapılır.

NOT:  çok güzel bir köfte denemenizi tavsiye ederim

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !