GÜLÜN MUTFAĞI (1) DOGADAN

30/4/2007 - KURU BARBUNYA PİLAKİ

Kategori: Zeytinyaglilar

MALZEMELER

500 gram kuru barbunya

1 adet kuru soğan

1 adet havuç

2 kesme şeker

1 tatlı kaşığı tuz

½ çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

YAPILIŞI

 Barbunyalar akşamdan ıslanır,  sabah soğuk su ilavesiyle ateşe konulur ve haşlanır. Pişmesine yakın  ateşten alınır  ve suyu süzülerek çok olmayacak şekilde,  sıcak su ilave ederek tekrar ateşe konulur.

Diğer tarafta yemeklik doğradığımız soğan ve havuç sıvıyağda pembeleşene kadar kavrulur, salçası ilave edilerek biraz daha kavrulup, barbunyalar, şekeri ve tuzuda eklenir. 

İstenen kıvamda pişirilir, tencerede  kapağı kapalı bir şekilde soğutulur, soğuyunca limon ve maydanoz ile servis yapılır.

NOT:istenirse  pişerken 3 diş sarımsak ilave edilir .

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
Yorum (13) :: Yorum yaz! :: Etiketler : KURU BARBUNYA PİLAKİ

Yorum Gönder

Adınız :

Yorum Başlık:

Yorumunuz:


13 yorum yazilmistir

2009-08-12 20:54:10 - slm

Yazan: kınık köyü
slm bu barbunyalar bilecik merkez kınık köyündede cıkmaktadır hemde cok lezletli web adresimizide ziyaret ederseniz de sevinirim oradan da alabilirsiniz adresimiz http://barbunyacom.tr.gg
Bağlantı

2008-03-20 14:19:19 - süper tarif

Yazan: Nuran
çok güzel olmuş yarın pişiricem!:)))
Bağlantı

2007-05-01 23:04:13 - piştiiiiiiii

Yazan: dilekkt
ablacım inanmayacaksın ama yarın pişirmek için bu geceden barbunya ıslamıştım bir geldim ziyaretine sendede barbunya pişti olduk anlıyacağın.öptüm.
Bağlantı

2007-05-01 19:16:21 - slm

Yazan: guldenelkan
Barbunya fasulyesi bana hep kestaneden aldığım tadı anımsatır.Nefis bir lezzet.Ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor.
Bağlantı

2007-05-01 12:32:23 - canım merhaba

Yazan: Eylulden
canım bayılırım barbunyaya yanınada bulgur pilavı harikasın ne diyeyim hızına yetişmek mümkün değil eline yüreğine sağlık...en içten sevgilerimle öpüyorum canım benim
Bağlantı

2007-05-01 12:01:45 - balsultan dan merhaba

Yazan: balsultan
işte bu yemek beni yutkundurdu.bayılırım ben barbunyaya.can evimden vurdun beni.neyse bu tabağı ben alıp gideyim.kaymaklı kurabiyemin hazır paket kremayla da olup olmadığını sormuşsun-hazır kremayla olmaz ama hazır satılan kaymaklar var ya onlarla da yapabiirsin istersen....görüşmek üzere.
Bağlantı

2007-05-01 10:58:49 - merhaba

Yazan: sofradakiler
maklube pilavıma yorum yazmışınız ama ben onu yanlışlıkla sildim :( genede tşk.'ler... siznde pilakiniz süper en sevdiğim yemeklerdendir..ellerinize sağlık..

özlem
Bağlantı

2007-05-01 10:06:02 - WAWWW

Yazan: oburxler2
CANIM ÇEKTİ
UZUN ZAMANDIR YEMİYORUM
PİŞİRMEK LAZIM BU GÜNLERDE
ELLERİNİZE SAĞLIK
Bağlantı

2007-05-01 09:41:00 - slm

Yazan: filizinmutfagi
pılakı kım sevmezkı ,kuru barbunyanin tadida baska olur
eline saglik canim nefiss olmus
Bağlantı

2007-05-01 02:11:01 - iyi geceler canim ablacim benim

Yazan: benimdunyam80
sorunummu ? Geçmedi, bitmedi, hâlâ moralim bozuk ama mümkün oldugunca düsünmemeye çalisiyorum, yoksa kafayi yiyecegim...
Beni yalniz birakmadigin için sagol canim ablacim
Iyiki sizler varsiniz
Sevgiyle kalman dilegiyle,
Senay
Bağlantı

2007-05-01 01:27:11 - merhabalar canım benim

Yazan: sofram
Canım bugünkü yemekler bizim favori yemeklerimiz, pilakiyi de çok severiz, benim de bir paket dondurucuda vardı, artık onu da bitirmeli, yenileri çıkar nasılsa, ben mutlaka sarımsak koyarım, sanki o olmayınca tadı tam yerinde olmuyor gibi geliyor bana,canım ellerine sağlık, harika görünüyor, yani yavaştan karnım da acıkmaya başlamıştı, inan canım çekti şimdi...:))
Sevgilerimle...
Bağlantı

2007-05-01 00:39:03 - Slm

Yazan: yermisinyemezmisin
Barbunyayı bende çok severim ellerine sağlık canım harika olmuş.
Bağlantı

2007-04-30 23:59:31 - ayy ayy ayy

Yazan: selmahlc
ilk yorum benden olsun yazana kadar başkası girmediyse araya...
bulguramı barbunyaya mı hangisine yorum yaziim şaşırdım..galiba aynı frekanstayız yemek konusunda..barbunya yeni aldım fırsat kolluyorum pişirmek için benden başka yiyen yok ama pişiricem..çok canım istiyor..bir de sizin blogta görünce bulgurla beraber ..artık kaçınılmaz oldu..ellerinize sağlık...bulgur pilavıda
harika görünüyor..bi de güzel süslüyorsunuz ki..
hayırlı geceler...
Bağlantı

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle... EĞER BİR GÜN DÜNYA YA AİT ÇOK BÜYÜK BİR DERDİN OLURSA, RABB'İNE DÖNÜP '' BENİM BÜYÜK BİR DERDİM VAR '' DEME ! DERDİNE DÖNÜP ''BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'IM VAR !'' DE!!!

Bağlantılar

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv
• Rss

Kategoriler

Etiket Bulutu

salata meze börek hamurişleri yemek kızartmalar yaşam TAVUK (MİDYE TAVA LEZZETİNDE ) UN HELVASI TUZLU KURABİYELER KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN ŞEFTALİLİ KEK

Arkadaşlarım

• serinmavi
• nergizcankul
• fundam1984
• beyzan
• ozguluntarifleri
• azidee
• aslanbaysevinc
• deryadanlezzetler
• aintabsofrasi
• yarenvebiz
• ayse26
• adaa54
• baharcicegi
• yemekbloglari
• zehra50
• Blogcu Yemek
• enar
• cedene
• resimlergalerisi
• yesimmutfakta
• nergis2005
• sofram
• hobilendik
• mutfaktayim
• gulserenoten
• asude42
• filizinmutfagi
• gulizce
• mutfaktaki
• emineninguncesi
• leziz
• guldence
• tarcinkokusu
• yemekbulteni
• bergamot
• yemektariflerimiz
• meyvelerinfaydalari
• bebisim2005
• thistime
• recipes
• illedeyemek
• cerkez57
• gulidem
• sevim sar
• sacbakimiyontemleri
• benyaziyorum
• erena
• bir1
• bebekveresimleri
• bebeksagligi
• healthcare
• fatmaylahersey
• makyajteknikleri
• canbahar
• sahafciniz
• yemegim
• gulennur
• vacations
• besthotels
• eylulden
• emrecanpamuk
• filizpamuk
• sifalibitkilerimiz
• benimdunyam80
• muzurx
• benyaziyorumsiyaset
• satiyorumsaaattim
• meyvelerinfaydasi
• ocakbasi
• erkekbebekresimleri
• ecemine
• selmahlc
• zxc654
• esmerka
• oznurla