5/6/2007 - MİNİK PİZZALAR

MALZEMELER

1 su bardağı süt

½ yaş maya

1 çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

1 yumurta akı içine sarısı üzerine

ÜST MALZEMESİ

Kaşarpeyniri,sucuk,yeşilbiber,kırmızıbiber,beyazpeynir,domates

YAPILIŞI

Süt ılınır ve içerisine maya ufalanır, şeker eklenerek kabarması beklenir. Unun ortası açılır, yumurtanın akı, sıvıyağ,  kabaran maya ilave edilir. Sıvı malzemeler iyice  karıştırılır, tuzu eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur. Mayalanması beklenir iki katı olunca hamura  hafif  bir iki kez bastırılır ve hamurun havası alınır.Yumurtadan biraz küçük parçalar kopartılır ve hamurun ortaları çukurlaştırılır.Bazılarının üzerine  kaşarpeyniri, sucuk, yeşilbiber, kırmızıbiber, domates konulur. Bazılarınada beyazpeynir, domates, yeşilbiber, kırmızıbiber konulur ve tekrar  45 dakika kadar mayalandırılır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür 230 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.

NOT: Piştikten sonra üzerlerine bir tepsi kapatılarak  yumuşak olması için 15-20 dakika beklenir .

7/6/2007 - merhaba

6/6/2007 - slm

6/6/2007 - merhaba canım

6/6/2007 - selam

6/6/2007 - :))))

6/6/2007 - merhaba

6/6/2007 - selam

6/6/2007 - mmmmmmm

6/6/2007 - slm

6/6/2007 - Nefissss

6/6/2007 - canim

6/6/2007 - günaydın

6/6/2007 - ~~((-_-))~~

6/6/2007 - mrb

6/6/2007 - selam

6/6/2007 - mmmmmm

6/6/2007 - selam

6/6/2007 - selam....

6/6/2007 - selam

6/6/2007 - merhaba