27/4/2007 - PATATESLİ ÇITIR BÖREK
 
MALZEMELER
2 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta sarısı
İÇİ İÇİN
4 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber, pulbiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI
Kuru soğanlar yemeklik doğranır 2 yemek kaşığı sıvıyağda kavrulur, haşlanmış patatesler ezilerek soğanlara katılır ve kavrulur tuzu,karabiberi, pulbiberi katılarak ateşten alınır soğutulur. 1 çay bardağı sıvıyağın içine 1 çay bardağı süt katılıp karıştırılır .Yufkalar masaya serilerek ortadan ikiye ayrılır üzerlerine yağlı karışım sürülür, yufkanın geniş kısmına patatesli iç konularak rulo yapılıp 10 ar santim kesilerek, yağlı kağıt serili veya yağlanmış, tepsiye dizilerek üzerlerine 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı yoğurt çırpılarak sürülür ve susam serpilir 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir .
NOT.çıtır çıtır olmasını istemiyorsak üzerine bir tepsi kapatılarak yumuşak olması sağlanır fırından çıkınca sarmassak çıtır ,çıtır bir börek oluyor afiyet olsun .
|
Yorum (19) ::
Yorum yaz!
:: Etiketler : PATATESLİ ÇITIR BÖREK
Yorum Gönder
|
19 yorum yazilmistir
2007-04-29 12:02:45 - slm |
| Yazan: zehra50 |
| ellerine saglik canim ablacigim her gelisimde ayri bir guzel tarifle karsilasiyorum.borek cok guzel gorunuyor. |
| Bağlantı |
2007-04-28 22:34:35 - canım merhaba |
| Yazan: sofram |
Canım ellerine sağlık, börekler harika olmuş çıtır çıtır...Çok severim çıtır börekleri, patatesli de nefis oluyor, çok yakışıyor patates böreklere...Şimdi çayımı içiyordum, yanında bu börekte iyi giderdi hani...:))
Canım sevgilerimle iyi pazarlar...Selamlar... |
| Bağlantı |
2007-04-28 21:40:31 - süpeeeeeeeeer |
| Yazan: cerenimo |
of of of ki ne of.çok güzel ,ellerine sağlık süper olmuş.
bütün tariflerin çok güzel.teşekkürler. |
| Bağlantı |
2007-04-28 20:49:47 - meraba |
| Yazan: wer963 |
| böreğin çok güzel olmuş eşimde çok beğendi ne güzel görünüyor bak diyor |
| Bağlantı |
2007-04-28 14:39:36 - (-_-) |
| Yazan: ofisyemekleri |
| Börekler nefis olmuş canım ellerine sağlık.. Bir dilim aldım... Sevgiler.... |
| Bağlantı |
2007-04-28 14:28:59 - MERHABA |
| Yazan: ayse26 |
kavrulmuş patatesli hiç börek yapmamıştım çok güzel olmuş ellerinize sağlık
birde tadına bakma imkanı olsa |
| Bağlantı |
2007-04-28 13:10:03 - mrb |
| Yazan: Esmerka |
| Çok güzeldirler, elinize sağlık |
| Bağlantı |
2007-04-28 12:16:42 - canim |
| Yazan: cerkez57 |
20 dakikadir size mail yaziyorum
tam gonderecegim derken hattan dusuyorum.
her defasinda yeniden yazmak zorunda kaldim.
p.c beni sinir etti vallahi,
canim sevgilerimle.gunun cok guzel gecsin
|
| Bağlantı |
2007-04-28 11:23:17 - merhaba canim |
| Yazan: cerkez57 |
su anda kahvalti yapiyorum.citir boreklerini gordum
cayin yaninda da ne guzel giderdi.ama malesef yanliz
basima da yapip yemek olmuyor.kizim olmayinca da
bogazimdan gecmiyor.gerci hamur islerine fazla duskunlugum yok
yemesini degilde yapmasini cok seviyorum.
ellerine saglik
canim sanada iyi hafta sonlari diliyorum.
mail attim sana burda yazacaktim cok uzun olur diye yazmadim
|
| Bağlantı |
2007-04-28 09:46:08 - selam canım |
| Yazan: filizpamuk |
| merhaba yaptıkların bir harıka hangisinden tadayım bilemedim ellerine sağlık canım sevgiyle kal |
| Bağlantı |
2007-04-28 09:12:43 - ~~((-_-))~~ |
| Yazan: thistime |
Harika olmuşlar. Eline sağlık canım. Görüntü çok güzel.
Ben çıtır tercih ediyorum. Bir bar bardak çayla birlikte.
Sevgiler. |
| Bağlantı |
2007-04-28 08:30:08 - merhabalar |
| Yazan: hdidem |
| ablacım nefis görünüyorlar ellerine sağlık yemede yanında yat.. |
| Bağlantı |
2007-04-28 08:28:31 - MERHABA |
| Yazan: buyuleyenmutfakkokusu |
NE KADAR KOLAY BİR TARİF
BEN BU ŞEKİLDE YAPMAK İÇİN İKİ SAAT SARMAYA UĞRAŞIYORUM
BÖYLE GÖRDÜĞÜM İYİ OLDU OHHHHHHHHHHHH
ELLERİNE SAĞLIK CANIMCIM
NEFİS
SEVGİLER |
| Bağlantı |
2007-04-28 00:59:53 - slm |
| Yazan: filizinmutfagi |
elıne saglık ne guzel olmus borekler
cıtır cıtır borek cok severım afıyet olsun |
| Bağlantı |
2007-04-28 00:56:24 - http://serinmavi.blogspot.com/ |
| Yazan: isimsiz |
Çok çıtırr görünüyorlar gerçektende
.Ellerine sağlık canım......
Selam ve sevgilerimle....
http://serinmavi.blogspot.com/ |
| Bağlantı |
2007-04-28 00:54:34 - nefisss |
| Yazan: Baharcicegi |
| Gercektende citir bu börekler,icinde patates olunca tadina doyum olmaz,keske tadina bakabilseydim,eline saglik ablacigim |
| Bağlantı |
2007-04-27 23:53:25 - slm |
| Yazan: http://yemegimle.blogspot.com/ |
| canim ellerine saglik nerdeyse hergün tarif ekliyorsun sitene masallah her biri nefis görünüyor börekte öyle tarifini bekliyorum,güzel bir hafta sonu gecirmeni diliyorum sevgilerimle... |
| Bağlantı |
2007-04-27 23:50:20 - merhaba |
| Yazan: selmahlc |
| daha hazırlık aşamasında sanırım bu mama..nefis görünüyor..çok sevindim çorluya geleceğinize...beklerim herzaman..hayırlı geceler ve iyi hafta sonları dilerim... |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle... EĞER BİR GÜN DÜNYA YA AİT ÇOK BÜYÜK BİR DERDİN OLURSA, RABB'İNE DÖNÜP '' BENİM BÜYÜK BİR DERDİM VAR '' DEME ! DERDİNE DÖNÜP ''BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'IM VAR !'' DE!!!
Kategoriler
Etiket Bulutu
salata meze börek hamurişleri yemek kızartmalar yaşam TAVUK (MİDYE TAVA LEZZETİNDE ) UN HELVASI TUZLU KURABİYELER KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN ŞEFTALİLİ KEK
Arkadaşlarım
• serinmavi
• nergizcankul
• fundam1984
• beyzan
• ozguluntarifleri
• azidee
• aslanbaysevinc
• deryadanlezzetler
• aintabsofrasi
• yarenvebiz
• ayse26
• adaa54
• baharcicegi
• yemekbloglari
• zehra50
• Blogcu Yemek
• enar
• cedene
• resimlergalerisi
• yesimmutfakta
• nergis2005
• sofram
• hobilendik
• mutfaktayim
• gulserenoten
• asude42
• filizinmutfagi
• gulizce
• mutfaktaki
• emineninguncesi
• leziz
• guldence
• tarcinkokusu
• yemekbulteni
• bergamot
• yemektariflerimiz
• meyvelerinfaydalari
• bebisim2005
• thistime
• recipes
• illedeyemek
• cerkez57
• gulidem
• sercen
• sacbakimiyontemleri
• benyaziyorum
• erena
• bir1
• bebekveresimleri
• bebeksagligi
• healthcare
• fatmaylahersey
• makyajteknikleri
• canbahar
• sahafciniz
• yemegim
• gulennur
• vacations
• besthotels
• eylulden
• emrecanpamuk
• filizpamuk
• sifalibitkilerimiz
• benimdunyam80
• muzurx
• benyaziyorumsiyaset
• satiyorumsaaattim
• meyvelerinfaydasi
• ocakbasi
• erkekbebekresimleri
• ecemine
• selmahlc
• zxc654
• esmerka
• oznurla
|
