Yeni Adresim

27/4/2007 - PATATESLİ ÇITIR BÖREK

Kategori: Borek ve Pogacalar

MALZEMELER

2 adet yufka

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 yumurta sarısı

İÇİ İÇİN

4 adet haşlanmış patates

1 adet kuru soğan

Tuz, karabiber, pulbiber

2 yemek kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞI

Kuru soğanlar yemeklik doğranır  2 yemek kaşığı sıvıyağda kavrulur, haşlanmış patatesler ezilerek soğanlara katılır  ve kavrulur tuzu,karabiberi, pulbiberi  katılarak ateşten alınır  soğutulur.  1 çay bardağı sıvıyağın içine 1 çay bardağı süt katılıp karıştırılır .Yufkalar  masaya serilerek ortadan ikiye ayrılır üzerlerine yağlı karışım sürülür, yufkanın geniş kısmına patatesli iç konularak rulo yapılıp 10 ar santim kesilerek, yağlı kağıt serili veya yağlanmış, tepsiye dizilerek üzerlerine 1 yumurta sarısı  1 tatlı kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı yoğurt çırpılarak sürülür  ve susam serpilir 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir .

NOT.çıtır çıtır olmasını istemiyorsak üzerine bir tepsi kapatılarak yumuşak olması sağlanır  fırından çıkınca sarmassak çıtır ,çıtır bir börek oluyor  afiyet olsun .

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
• Yorum yaz!

29/4/2007 - slm

Yazan zehra50
ellerine saglik canim ablacigim her gelisimde ayri bir guzel tarifle karsilasiyorum.borek cok guzel gorunuyor.
Bağlantı

28/4/2007 - canım merhaba

Yazan sofram
Canım ellerine sağlık, börekler harika olmuş çıtır çıtır...Çok severim çıtır börekleri, patatesli de nefis oluyor, çok yakışıyor patates böreklere...Şimdi çayımı içiyordum, yanında bu börekte iyi giderdi hani...:))
Canım sevgilerimle iyi pazarlar...Selamlar...
Bağlantı

28/4/2007 - süpeeeeeeeeer

Yazan cerenimo
of of of ki ne of.çok güzel ,ellerine sağlık süper olmuş.
bütün tariflerin çok güzel.teşekkürler.
Bağlantı

28/4/2007 - meraba

Yazan wer963
böreğin çok güzel olmuş eşimde çok beğendi ne güzel görünüyor bak diyor
Bağlantı

28/4/2007 - (-_-)

Yazan ofisyemekleri
Börekler nefis olmuş canım ellerine sağlık.. Bir dilim aldım... Sevgiler....
Bağlantı

28/4/2007 - MERHABA

Yazan ayse26
kavrulmuş patatesli hiç börek yapmamıştım çok güzel olmuş ellerinize sağlık


birde tadına bakma imkanı olsa
Bağlantı

28/4/2007 - mrb

Yazan Esmerka
Çok güzeldirler, elinize sağlık
Bağlantı

28/4/2007 - canim

Yazan cerkez57
20 dakikadir size mail yaziyorum
tam gonderecegim derken hattan dusuyorum.
her defasinda yeniden yazmak zorunda kaldim.
p.c beni sinir etti vallahi,
canim sevgilerimle.gunun cok guzel gecsin
Bağlantı

28/4/2007 - merhaba canim

Yazan cerkez57
su anda kahvalti yapiyorum.citir boreklerini gordum
cayin yaninda da ne guzel giderdi.ama malesef yanliz
basima da yapip yemek olmuyor.kizim olmayinca da
bogazimdan gecmiyor.gerci hamur islerine fazla duskunlugum yok
yemesini degilde yapmasini cok seviyorum.
ellerine saglik
canim sanada iyi hafta sonlari diliyorum.
mail attim sana burda yazacaktim cok uzun olur diye yazmadim
Bağlantı

28/4/2007 - selam canım

Yazan filizpamuk
merhaba yaptıkların bir harıka hangisinden tadayım bilemedim ellerine sağlık canım sevgiyle kal
Bağlantı

28/4/2007 - ~~((-_-))~~

Yazan thistime
Harika olmuşlar. Eline sağlık canım. Görüntü çok güzel.
Ben çıtır tercih ediyorum. Bir bar bardak çayla birlikte.
Sevgiler.
Bağlantı

28/4/2007 - merhabalar

Yazan hdidem
ablacım nefis görünüyorlar ellerine sağlık yemede yanında yat..
Bağlantı

28/4/2007 - MERHABA

Yazan buyuleyenmutfakkokusu
NE KADAR KOLAY BİR TARİF
BEN BU ŞEKİLDE YAPMAK İÇİN İKİ SAAT SARMAYA UĞRAŞIYORUM
BÖYLE GÖRDÜĞÜM İYİ OLDU OHHHHHHHHHHHH
ELLERİNE SAĞLIK CANIMCIM
NEFİS
SEVGİLER
Bağlantı

28/4/2007 - ;)

Yazan elmasekerii
ellerinize saglik nefis görünüyor....
Bağlantı

28/4/2007 - slm

Yazan filizinmutfagi
elıne saglık ne guzel olmus borekler
cıtır cıtır borek cok severım afıyet olsun
Bağlantı

28/4/2007 - http://serinmavi.blogspot.com/

Yazan isimsiz
Çok çıtırr görünüyorlar gerçektende


.Ellerine sağlık canım......


Selam ve sevgilerimle....



http://serinmavi.blogspot.com/
Bağlantı

28/4/2007 - nefisss

Yazan Baharcicegi
Gercektende citir bu börekler,icinde patates olunca tadina doyum olmaz,keske tadina bakabilseydim,eline saglik ablacigim
Bağlantı

27/4/2007 - slm

Yazan http://yemegimle.blogspot.com/
canim ellerine saglik nerdeyse hergün tarif ekliyorsun sitene masallah her biri nefis görünüyor börekte öyle tarifini bekliyorum,güzel bir hafta sonu gecirmeni diliyorum sevgilerimle...
Bağlantı

27/4/2007 - merhaba

Yazan selmahlc
daha hazırlık aşamasında sanırım bu mama..nefis görünüyor..çok sevindim çorluya geleceğinize...beklerim herzaman..hayırlı geceler ve iyi hafta sonları dilerim...
Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

gülün mutfağı

Kategoriler

  • Borek ve Pogacalar
  • Corbalar
  • Et Yemekleri
  • Hamur isleri
  • Kekler
  • Makarna ve Pilavlar
  • Pastalar
  • Salatalar
  • Sebze Yemekleri
  • Serbetli Tatlilar
  • Sutlu tatlilar
  • yazilarim
  • Zeytinyaglilar
  • çatlak kurabiye

    • Arkadaşlarım

    • fatmaylahersey
    • sevilcedeninciler
    • sercen
    • aslanbaysevinc
    • harikamutfak
    • hazal73
    • MakyajTeknikleri
    • fundam1984
    • SacBakimiYontemleri
    • zehra50
    • mutfaktayim
    • caferose
    • selininkucukanneannesi
    • yemekbulteni
    • nurcuben
    • NERGIS2005
    • ayse26
    • Adaa54
    • filizinmutfagi
    • ozguluntarifleri
    • illedeyemek
    • cedene
    • Baharcicegi
    • yarenvebiz
    • sofram
    • nergizcankul
    • gulizce
    • yemektariflerimiz
    • guldence
    • beyzan
    • buyuleyenmutfakkokusu
    • yemekbloglari
    • deryadanlezzetler
    • cerkez57
    • yemekoloji
    • gulserenoten
    • bir1
    • AglocoHakkinda
    • gullerinkalbi3
    • hdidem
    • HealthCare
    • SifaliBitkilerimiz
    • ecemine
    • sahafciniz
    • BestHotels
    • BebekSagligi
    • Eylulden
    • emineninguncesi
    • filizpamuk
    • MeyvelerinFaydalari
    • mutfaktaki
    • benyaziyorum
    • vacations
    • yemegim
    • Hobilendik
    • bebekveresimleri
    • tatlimutfak
    • gulidem
    • benimdunyam80
    • Recipes
    • aintabsofrasi
    • yesimmutfakta
    • wer963
    • yemekkazani
    • benyaziyorumsiyaset
    • bergamot
    • erkekbebekresimleri
    • ziyafetsofrasi
    • emrecanpamuk
    • gulennur
    • canbahar
    • Serinmavi
    • selmahlc
    • tarcinkokusu
    • ocakbasi
    • leziz
    • hulela
    • enar
    • asude42
    • hulelayemek
    • satiyorumsaaattim
    • MeyvelerinFaydasi
    • burcunungunlugu
    • benimmutfagimdanesintiler
    • muzurx
    • zxc654
    • bebisim2005
    • Esmerka
    • oznurla
    • azidee
    • resimlergalerisi
    • erena
    • thistime
    • sudenaz48
    • cumbada
    • ferhunde
    • sumeyye2
    • aslan13
    • lezzetliyemek
    •