7/4/2007 - PORTAKAL KABUĞU REÇELİ VE ŞEKERLEMESİ
MALZEMELER
5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı ( 2 portakalve 1 limonun suyu )
3 su bardağı haşlanmış suyu süzülmüş portakal kabuğu
Şekerlemeler için ayrıca 1 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Portaklal kabukları ufak doğranır, ve 3 sefer kaynatılır, her seferinde suyu süzülerek acısı gitmesi sağlanmış olur
Şeker ve 2 su bardağı su ile koyu bir şerbet hazırlanır, kaynayıp suyu süzülen portakal kabukları içine atılı, 5 dakika kaynatılır ,içinden kabuklardan 3 kepçe kadar alınır ,suyunu süzdürerek alınacak diğer tencerede kalan reçel iyice koyu bir kıvama gelince 1 su bardağı portakal ve limon suyunu katıp reçel istenen kıvama gelince ateşten alınır hemen kavanoza doldurulup kapağı kapatılır ve iyice sıkıştırılır ters çevrilir böylece reçellerimiz dışarıda bozulmadan uzun süre dayanmış olur .
Şekerlemeler için ayırdığımız kabukları ben 3 renkte yaptığım için kabukları 3 e böldüm ayrı ayrı gıda boyası ile renklendirdim tepsiye yağlı kağıt koyup üzerlerine 1 su bardağı şekeri serpip fırında biraz kuruttum fazla tutulursa kuru oluyor istediğimiz şekilde pastalarda aşurede kullana bileceğimiz bir şekerleme oluyor .
|
Yorum (22) ::
Yorum yaz!
:: Etiketler : PORTAKAL KABUĞU REÇELİ VE ŞEKERLEMESİ
Yorum Gönder
|
22 yorum yazilmistir
2007-06-24 19:43:12 - selam |
| Yazan: sevilcedeninciler |
| bu şekerlemeleri çok severim ama boyamak hiç aklıma gelmezdi .bloğun çok başarılı tebrikler bende beklerimm..sevil altunel |
| Bağlantı |
2007-04-11 00:08:49 - iyi geceler |
| Yazan: zxc654 |
| Ablacığım reçelin ve şekerlemelerin harika olmuş.Boncuk boncuk duruyorlar. Portakal reçelini bende yaparım ve çok severim. Ellerine sağlık |
| Bağlantı |
2007-04-08 00:50:32 - selam canım |
| Yazan: disal |
canım reçeller ve şekerlemeler harika...bayıldım...
orası bahar gibi olmuş...rengarenk
ellerine sağlık |
| Bağlantı |
2007-04-07 23:02:48 - selam |
| Yazan: asotu |
| canım benim şekerler harika fikir gerçekten.reçeli ben de yapıyorum , ellerine sağlık.bu şekerleri denemek isterim ama hiç gıda boyası kullanmadım bu güne kadar.önce az bişey denemem lazım.sevgiler. |
| Bağlantı |
2007-04-07 18:54:44 - canım benim |
| Yazan: sofram |
Canım arkadaşım, yokluğumda sayfamı ziyaretin , güzel dilek ve temennilerin için çok teşekkür ediyoruz.İnan bizleri çok duygulandırdın, çok şükür sonuçlar iyi çıktı, bir kaç günlük yoklukta sizleri çok özlemişim, sonuçlar iyi çıkınca 1 günde fazladan kalıp, gezdik, arkadalarımızı gördük, bizim için de değişiklik oldu.
Canım yokluğumda çok güzel şeyler yapmışsın, hepside harika olmuş, hele de şekerlemelere bayıldım, ellerine sağlık canım, senin de rahatsız olduğunu okudum, çok geçmiş olsun canım, aman kendine dikkat et, yaşlar ilerledikçe hastalıklarla dost yaşamasını öğreneceğiz artık, bu günümüze şükür...
Canım ailecek sevgi ve selamlar...
|
| Bağlantı |
2007-04-07 18:30:46 - slm |
| Yazan: sencansen |
| çok güzel görünüyorlar insanın gözü ruhu açılıyor bunları görünce eline sağlık |
| Bağlantı |
2007-04-07 15:25:18 - Ablacigim... |
| Yazan: thesuuur |
Merhaba ablacigim,güzel yorumun icin tesekkürler.Nasil sevindim bilemezsin.
Uzun zamandandir teknik sorunlar yasiyordum,hepinizin blogunu beyaz görüyordum,baglantilarim kesiliyordu.Insallah bundan böyle bir aksilik yasamam.
bu arada sayfanin grafigini yeni görüyorum bayildim,hele papatyalar bir harika...
Ben yokken cok güzel tatlar yapmissin ellerine saglik,portakal sekerlemelerini yapmak lazim,kekler icin iyi fikir.Iyi hafta sonlari,sevgiyle kal.... |
| Bağlantı |
2007-04-07 14:22:44 - :) |
| Yazan: mutfaktayim |
| Mutlaka deneyeceğim harika görünüyorlar bayıldım canım. Sevgiler... |
| Bağlantı |
2007-04-07 12:35:48 - harika bir görüntü |
| Yazan: MaSaLToZu |
| ellerinize sağlık... |
| Bağlantı |
2007-04-07 12:26:54 - merhaba |
| Yazan: selmahlc |
sağlıklı günler dilerim reçeliniz ve şekerlemeler harika görünüyor ben de uygulayacağım ellerinize sağlık kendinize iyi bakın çok yormayın iyi hafta sonları
|
| Bağlantı |
2007-04-07 11:54:49 - ~~((-_-))~~ |
| Yazan: thistime |
Merhaba,
Renkli renkli çok iştak açıcı olmuşlar.
Sevgiler. |
| Bağlantı |
2007-04-07 11:45:43 - slm |
| Yazan: leziz |
| portakallar bitmeden denemek lazım..renkli renkli harika... |
| Bağlantı |
2007-04-07 10:39:54 - mrb |
| Yazan: Esmerka |
| Deyişik oldu, mutlaka deneyecem. Çok beğendim! Ellerinize sağlık! |
| Bağlantı |
2007-04-07 10:31:32 - IYI HAFTASONLARI |
| Yazan: yenitadlar |
BIR DILIL EKMEKLE RECEL ALMAYA GELDIM
ELLERINIZE SAGLIK EN KISA ZAMANDA BENDE DENEMEK ISTERIM
SEVGILER |
| Bağlantı |
2007-04-07 09:53:45 - slm |
| Yazan: fatmaylahersey |
| canım çok güzelgörünüyor ellerine sağlık tarif detaylı enkısa zamanda deneyeceğim |
| Bağlantı |
2007-04-07 08:42:28 - slm |
| Yazan: filizinmutfagi |
cok guzel olmus canım recel ayrıca gıda boyası
ıle sekerleme degısık super fıkır.eline saglik |
| Bağlantı |
2007-04-07 04:02:45 - merhaba :))) |
| Yazan: ayseyaman |
aaa ne değişik şekerleme bunlar..ağzım açık kaldı..Rengarenk nefis görünüyorlar.
elinize sağlık
sevgilerle |
| Bağlantı |
2007-04-07 03:16:20 - .... |
| Yazan: Eylulden |
| şekerlemeler çok güzel olmuş canım harikasın hiç denemedim bir kez portakal reçeli yapmıştım çocuklar pek sevmedi o yüzden denemedim bir daha ama şekerleme yapıp saklanabilir herhalde süsleme veya kekler için ellerine sağlık canım benim... |
| Bağlantı |
2007-04-07 03:14:15 - iyi geceler canım |
| Yazan: Eylulden |
| Canım benim çok geçmiş olsun tahlilleri ne zaman alacaksın inşallah iyi sonuçlar alırsın..evet bu günlerde nedense böyle sofram arkadaşımızda yok kaç gündür celiledende ses çıkmıyor çok merak ediyorum...allah sonumuzu hayır etsin.. bütün hastalara acil şifalar versin rabbim kendine iyi bak canım seni çok seviyorum canım ne olur kimsecikler hasta olmasın artık.... |
| Bağlantı |
2007-04-07 03:06:31 - takiperilerinden merhaba. |
| Yazan: takiperileri |
| Merhabalar...Çok güzel olmuş ellerinize sağlık...İyi hafta sonu diliyorum... |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle... EĞER BİR GÜN DÜNYA YA AİT ÇOK BÜYÜK BİR DERDİN OLURSA, RABB'İNE DÖNÜP '' BENİM BÜYÜK BİR DERDİM VAR '' DEME ! DERDİNE DÖNÜP ''BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'IM VAR !'' DE!!!
Kategoriler
Etiket Bulutu
salata meze börek hamurişleri yemek kızartmalar yaşam TAVUK (MİDYE TAVA LEZZETİNDE ) UN HELVASI TUZLU KURABİYELER KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN ŞEFTALİLİ KEK
Arkadaşlarım
• serinmavi
• nergizcankul
• fundam1984
• beyzan
• ozguluntarifleri
• azidee
• aslanbaysevinc
• deryadanlezzetler
• aintabsofrasi
• yarenvebiz
• ayse26
• adaa54
• baharcicegi
• yemekbloglari
• zehra50
• Blogcu Yemek
• enar
• cedene
• resimlergalerisi
• yesimmutfakta
• nergis2005
• sofram
• hobilendik
• mutfaktayim
• gulserenoten
• asude42
• filizinmutfagi
• gulizce
• mutfaktaki
• emineninguncesi
• leziz
• guldence
• tarcinkokusu
• yemekbulteni
• bergamot
• yemektariflerimiz
• meyvelerinfaydalari
• bebisim2005
• thistime
• recipes
• illedeyemek
• cerkez57
• gulidem
• sevim sar
• sacbakimiyontemleri
• benyaziyorum
• erena
• bir1
• bebekveresimleri
• bebeksagligi
• healthcare
• fatmaylahersey
• makyajteknikleri
• canbahar
• sahafciniz
• yemegim
• gulennur
• vacations
• besthotels
• eylulden
• emrecanpamuk
• filizpamuk
• sifalibitkilerimiz
• benimdunyam80
• muzurx
• benyaziyorumsiyaset
• satiyorumsaaattim
• meyvelerinfaydasi
• ocakbasi
• erkekbebekresimleri
• ecemine
• selmahlc
• zxc654
• esmerka
• oznurla
|
