GÜLÜN MUTFAĞI (1) DOGADAN

21/5/2007 - SELVA 2. HAFTA YENİ YARIŞMA TARİFİ ARPA ŞEHRİYELİ SEBZELİ BULGUR

Kategori: Makarna ve Pilavlar

İLLEDE YEMEK BLOGCU ARKADAŞIMIZIN EV SAHİPLİĞİNİ YAPTIĞI SELVALI TARİFLER YARIŞMASINA ARPA ŞEHRİYELİ SEBZELİ BULGUR PİLAVI İLE KATILIYORUM

MALZEMELER

1su bardağı selva arpa şehriye

1 su bardağı pilavlık bulgur

4 adet patlıcan

1 adet havuç

3 adet yeşilbiber

2 adet domates

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Taze nane,maydanoz,dereotu

Tuz, pulbiber

YAPILIŞI

Patlıcanlar soyulup küp, küp doğranır, tuzlu suda yarım saat bekler, yıkanıp kurulanarak sıvıyağda kızartılır, kağıt peçetenin üzerine alınır.

Sıvıyağda arpa şehriyeler pembeleşene kavrulur, pilavlık bulgur ve biber salçası ilave edilerek biraz daha kavrulur,

3 su bardağı sıcak su ilave edilir, rendelediğimiz havuçlar, küçük doğradığımız domates , yeşil biberler ve tuzu, pulbiberide eklenerek bir iki taşım yüksek ateşte kaynadıktan, sonra kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra taze nane, maydanoz,dereotu ve kızarttığımız patlıcanların yarısıda eklenir, iyice karıştırılıp üzerine erittiğimiz tereyağ gezdirilip dinlendirilir , servis yaparken kalan patlıcanlar kalıbın ortasına yerleştirilir, pilav üzerine dökülerek iyice bastırılıp ters çevrilir .afiyet olsun .

Yorum (18) :: Yorum yaz! :: Etiketler : SELVA ARPA ŞEHRİYELİ SEBZELİ BULGUR PİLAVI

Yorum Gönder

18 yorum yazilmistir

2007-06-07 22:57:31 - Iyi aksamlar

Yazan: baharhabercisiyim

Blogunuzu Selmahlc arkadasimin sayfasindan kesfettim, iyi ki de kesfetmisim, cok güzel tariflerinizle-sunumlarinizla karsilastim, ellerinize-emeklerinize saglik...Bunu nasil böyle sekillendirdiniz, sunumunuz doyuruyor insani...Íyi aksamlariniz olsun dileklerimle...Ben de sizi beklerim...

Düzenleyen baharhabercisiyim gün: 7/6/2007 saat: 23:01

2007-05-24 00:44:23 - Merhaba

Yazan: guldenelkan

Pilav tarifi harika.Görüntü süper....Sanki yaprak yaprak dizilmiş gibi Ellerine sağlık.Bol şans diliyorum.Sevgiler.

2007-05-23 21:21:00 - merhaba canım

Yazan: ocakbasi

ziyaretine geldim sen yoktun sevgi ve selamlar.

2007-05-23 20:06:54 - slm

Yazan: ozlemle33

Ablacım tarifin süper.Ellerine sağlık.Ben çok beyendim

2007-05-23 11:49:25 - slm

Yazan: yemgimle,sewal

gül ablacim oy verme zamani http://www.yemeksenligi.com/ bu siteye gir ve sag tarfta 27. siradaki recelli kurabiyeyi isaretleyip oy ver tusuna bas,yalniz burakmazsan sevinirim

2007-05-23 01:11:50 - merhaba arkadaşım

Yazan: ocakbasi

pilavın harika biraz alayım dedim şekli bozulur olmaz sonra bana başka yaparsın sana bol sanş diliyorum sevgiyle öpüyorum.

2007-05-22 21:19:15 - merhaba

Yazan: fatmaylahersey

canım negüzel bir pilav olmuş görüntü pasta gibi ellerine sağlık .rakibiz ama başarılar diliyorum

2007-05-22 20:13:05 - Merhaba

Yazan: 290405

Tam sizin gibi değilde kuru patlıcanla denemiştim..Harikaydı..Yeni yeni içine birşeyler karıştırmayı denemeye başladım..Aynen bu şekilde deniyeceğim yarın akşamada..Teşekkürler tarifiniz için..Emeğinize sağlık..:))

2007-05-22 19:35:23 - başarılar

Yazan: illedeyemek

canım katılımın için teşekkürler ve başarılar diliyorum....

2007-05-22 15:52:33 - slm

Yazan: yemegimle,sewal

merhabalar gül ablacim bu tarifle kesin brinci olursun sen eminim cünkü nefis ötesi pilav olmus ellerine saglik bende bulundugum yerde selva bulamadim o yuzden katilamiyorum :((
benim favorim sensin :))) sevgiler basarilar...

2007-05-22 15:39:26 - merhaba

Yazan: Baharcicegi

Sebzeli plav nefis görünüyor,eminim senin tarif birinci olur görüntüsü yetiyor zaten,eline saglik ablacigim

2007-05-22 11:21:23 - merhaba canım

Yazan: sofram

Canım pilav ne kadar güzel görünüyor, ellerine sağlık, şehriyeli bulgur pilavını çok severiz, hele de bu sebzeli daha da güzel olmuştur canım, afiyetler olsun, sevgilerimle öpüyorum canım...

2007-05-22 11:01:49 - slm

Yazan: filizinmutfagi

cok guzel olmus sunum ne kadar onemlı ,sen cok guzel
hazirlayip sunuyorsun,ellerine saglik canim

2007-05-22 10:54:54 - günaydın

Yazan: Esmerka

Pilav super. çok beğendim. Ellerinize sağlık

2007-05-22 10:09:58 - ((-_-))

Yazan: thistime

Canım arkadaşım,
Yazdıkların için çok sağol. Allah kimseye sevdiklerinin acısını yaşatmasın.

Canım,
Pilavını çok beğendim. Ben de patlıcanlı yaparım severim. Yarışmada bol şanslar diliyorum.
Sevgiler.

2007-05-22 09:31:26 - slm

Yazan: disal

çocukken bu tür yemekleri sevmezdim..ne zaman evlendim annemin yemeklerini özlemeye başladım...

ve bulgur pilavı artık vazgeçilmezim oldu..

ellerine sağlık çok güzel görünüyor

2007-05-22 04:00:15 - iyi geceler

Yazan: Eylulden

canım neler yapmışsın bayıldım görüntüde mükemmel ellerine sağlık canım benim yarışmada başarılar diliyorum..öpüyorum o şeker yanaklarından...
Not: ben siteye geldim ama sen beni görmedin sonrada gittiiiiin:( aslında daha erken saatte gelmiştim ama nalmesi okuyunca giremedim kendimi yoparlamam lazımdı çok etkiliyor bu tür haberler beni hiç iyi değilim...

2007-05-22 01:31:34 - canım teyzem

Yazan: canbahar

Buna BAYILDIM BAYILDIM BAYILDIM.Ben de yapacağım mutlakaaaaaaaaaaa

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle... EĞER BİR GÜN DÜNYA YA AİT ÇOK BÜYÜK BİR DERDİN OLURSA, RABB'İNE DÖNÜP '' BENİM BÜYÜK BİR DERDİM VAR '' DEME ! DERDİNE DÖNÜP ''BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'IM VAR !'' DE!!!

Son yazılarım

• KARIŞIK BROKOLİ SALATASI
• yeşil mercimekli haşhaşlı börekl
• KARNABAHAR MÜCVERİ
• selam
• SEVGİLİ ARKADAŞLARIM
• TAVUK (MİDYE TAVA LEZZETİNDE )
• UN HELVASI
• TUZLU KURABİYELER
• KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN
• ŞEFTALİLİ KEK

Bağlantılar

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv
• Rss

Kategoriler

Etiket Bulutu

Arkadaşlarım

• serinmavi
• nergizcankul
• fundam1984
• beyzan
• ozguluntarifleri
• azidee
• aslanbaysevinc
• deryadanlezzetler
• aintabsofrasi
• yarenvebiz
• ayse26
• adaa54
• baharcicegi
• yemekbloglari
• zehra50
• Blogcu Yemek
• enar
• cedene
• resimlergalerisi
• yesimmutfakta
• nergis2005
• sofram
• hobilendik
• mutfaktayim
• gulserenoten
• asude42
• filizinmutfagi
• gulizce
• mutfaktaki
• emineninguncesi
• leziz
• guldence
• tarcinkokusu
• yemekbulteni
• bergamot
• yemektariflerimiz
• meyvelerinfaydalari
• bebisim2005
• thistime
• recipes
• illedeyemek
• cerkez57
• gulidem
• sevim sar
• sacbakimiyontemleri
• benyaziyorum
• erena
• bir1
• bebekveresimleri
• bebeksagligi
• healthcare
• fatmaylahersey
• makyajteknikleri
• canbahar
• sahafciniz
• yemegim
• gulennur
• vacations
• besthotels
• eylulden
• emrecanpamuk
• filizpamuk
• sifalibitkilerimiz
• benimdunyam80
• muzurx
• benyaziyorumsiyaset
• satiyorumsaaattim
• meyvelerinfaydasi
• ocakbasi
• erkekbebekresimleri
• ecemine
• selmahlc
• zxc654
• esmerka
• oznurla