SODALI KEK

MALZEMELER

3 yumurta, oda sıcaklığında

1,5 su bardağı  şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardagi aycicek yagı

1 şişe maden suyu

2 su bardağı un

80 gram bitter küçük doğranmış çikolata

2 yemek kaşığı kakao

1 limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI

yumurtalar  kırılır kar gibi olana kadar çırpılır ,şeker ilave edilerek iyice 5 dakika yüksek hızında mikserle çırpılır , sıvıyağını  ,madensuyu  ekleyerek, mikserle 1-2 dakika çırpılır,azar, azar unu  vanilyayı,kabartmatozunu limon kabuğu rendesini  2 kaşık kakaoyu   çikolata  parçalarını ekleyerek  mikser kullanmadan kaşıkla karıştırarak ,

yağlanmış kek kalıbına döküp,  önceden  ısıtılmış  fırında 170  derecede pişirin

yaklaşık 40- 45 dakika pişirilir .

 

Yorum Yaz