TAVŞAN PASTA

 

Tavşan Desenli Doğum Günü Pastası

(Torunumun doğum günü için yaptığım pasta)

Pandispanyası
2 Paket Dr Oetker Pandispanya
6 adet Yumurta

Kreması
1 adet çilek aromalı krem şanti
1adet sade krem şanti
İç Kreması
4 adet yumurta sarısı

500 mlt süt

1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 adet limon veya portakal kabuğu rendesi
Süsü
Çeşitli şekerlemeler
Damla Çikolata
İçi
Muz
Kivi

YAPILIŞI
Dr Oetker Panispanya kutunun üzerindeki tarife göre hazırlanır.2 ayrı kek şeklindede hazırlanabildiği gibi uzun bir tepside tek parça olarakta pişirilebilir. Şekli bir kağıt üzerine çizilerek şablonu hazırlanır.Soğuyan pandispanya yatay olarak ortadan kesilir, daha sonra şablona göre şekli verilir. Bir paket çilekli krem şanti bir bardak süt ile hazırlanır. Bir paket sade krem şanti bir bardak süt ile hazırlanır.500 mlt süt ile bir su bardağı şeker kaynatılır.
Diğer tarafta 4 adet yumurta sarısı, 2
yemek kaşığı nişasta ile çırpılarak kaynayan süte yavaş yavaş ilave edilir ve muhallebi kıvamında pişirilir, ateşten indirilir. 1 adet limon kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilir, mikserle 5 dakika çırpıldıktan sonra soğutulur.Kesilmiş olan parçanın alt katına bu kremanın tamamı sürülür. Üzerine dilimlenmiş muz ve kiviler dizilir, çilekli krem şanti yayılır.Diğer pandispanya parçası üzerine kapatılır. En son beyaz krem şanti ile pasta kaplanır ve süslemeleri yapılır.

Yorum Yaz