TAVUK NAGIT

MALZEMELER

1 adet tavuk göğüs

1 adet tavuk but

5-6 diş sarımsak

1 çay fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon

1 yumurta,  galetaunu

YAPILIŞ

Tavuk göğüseti ve butu yıkanıp haşlanır,  derileri ayrılır. Sarımsaklar ve tavuk etleri robotta iyice çekilir, sıvıyağ, rendelenmiş kaşarpeyniri ve  baharatları eklenerek iyice yoğrulur ufak köfteler yapılır önce çırpılmış, yumurtaya batırılır sonra galetaunua bulanır buzdolabında biraz dinlendirilir ve kızgın yağda kızarır.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !