31/7/2007 - TAVUKLU BOSTAN PATLICANI DOLMASI
MALZEMELER
3 adet bostan patlıcanı
1 adet kuru soğan
1 adet tavuk göğsü
2 adet yeşilbiber
1 adet domates
½ çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber, maydanoz
SOSU İÇİN
1 adet domates
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı sıcak su
ÜZERİNE
6 ince dilimlenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
Bostan patlıcanları ortadan bölünür içleri oyulur tuzlu suda 15-20 dakika bekler, yıkanıp iyice kurulanır ve sıvıyağda kızartılır .
1 adet domates rendelenir 1 yemek kaşığı sıvıyağda kavrulur içine 1 su bardağı sıcak su ve çok az tuz ilave edilir bir iki taşım kaynatılır Kenarda bekler .
Tavuk etleri kuşbaşı doğranır ½ çay bardağı sıvıyağda kavrulur, içine yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak ve yeşilbiberlerde ilave edilerek tekrar kavrulur, 1 adet kabuklarını soyup küçük doğradığımız domateside katıp suyunu çekene kadar pişirilir,tuz, karabiber ve maydanozu ilave ederek ateşten alınır. Kızarttığımız patlıcanların içine hazırladığımız tavuklu harcımızı paylaştırıp hazırladığımız domatesli sosumuzuda dökerek ince dilimlenmiş kaşar peynirlerinide yerleştirip 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir .
|
Yorum (10) ::
Yorum yaz!
:: Etiketler : TAVUKLU BOSTAN PATLICANI DOLMASI
Yorum Gönder
|
10 yorum yazilmistir
2007-08-02 11:10:43 - ellerine sağlık canım |
| Yazan: ocakbasi |
| merhaba arkadaşım gene döktürmüşsün canım değişk bir tarif en kısa zamanda deniyecegim ellerine sağlık sevgi ve selamlar öpüyorum |
| Bağlantı |
2007-08-01 15:34:06 - selaaaam |
| Yazan: mutfaktayim |
| Hayatım yine harika bir tarif elciklerine sağlık. En kısa zamanda deneyeceğim. Çok öptüm... |
| Bağlantı |
2007-08-01 10:24:07 - günaydın canım |
| Yazan: sofram |
| Canım çok güzel ve değişik bir dolma olmuş,ellerine sağlık, ilk fırsatta denemeye çalışacağım, bamyan da çok güzel olmuş, bamyayı çok severiz, dondurucuya en çok koyduğum sebzelerdendir, şimdi inan canım çekti bugün bende pişireyim, sizlere afiyetler olsun canım, sevgilerimle öpüyorum, ailecek selamlar... |
| Bağlantı |
2007-07-31 19:06:55 - Çok Güzel |
| Yazan: Zehra@beyazsofra |
| Ellerinize sağlık paylaştığınız için teşekkürler, tavuklusunu ilk olarak gördüm hemen deniyeceğiz. |
| Bağlantı |
2007-07-31 17:03:24 - vayyyyyyyyyyyyyyy.. |
| Yazan: selmahlc |
| şahane tek kelimeyle..keke mi yazsam patlıcana mı dedim..neyse patlıcana yazdım..diyecek bir sözüm yok..yorumsuz...demek lazım..ama bunu kesin denemeliyim..misafirler gitti..kahve günüydü..sizin çilek pudingli etimek tatlısını yaptım..resmini çektim yayınlıycam..birde meşhur poğçamı yaptım..neyse atlattık..bu sıcakta çekilmiyor vallahi..sevgilerimi sunuyorum..herşey gönlünüzce olsun.. |
| Bağlantı |
2007-07-31 15:23:02 - Merhaba ablacım |
| Yazan: lezzetmutfagi |
| Hatta annecim.Yemeklerin harika anne elideğmiş gibi.Çok güzel bir yemek.Misafirlerimize ikram için değişik bir alternatif.....Ellerin dert görmesin |
| Bağlantı |
2007-07-31 12:40:21 - Merhaba |
| Yazan: guldenelkan |
| Harika bir yemek hazırlamışsın.Ellerine sağlık canım.Çok güzel görünüyor.Sevgiler. |
| Bağlantı |
2007-07-31 12:23:08 - ~~(-_-)~~ |
| Yazan: thistime |
Merhaba canım, nasılsın.
Yemeğin çok güzel ve değişik. Hemen deneyeceğim. Tavuklu olması hoşuma gitti.
eline sağlık, sevgiler.
|
| Bağlantı |
2007-07-31 12:02:24 - hımmmmm |
| Yazan: yetim kız |
| ablam yine döktürmüşsün sabah sabah ellerine sağlık bu tarife en çok eşim sevinecek çünkü patlıcan yemeklerini çok seviyor öpüyorum ablacım sevgilerimle . |
| Bağlantı |
2007-07-31 11:24:58 - :))))) |
| Yazan: tulay |
aaaaaaaa.bu kdar olur
aynisi bende yapmistim kardesimde.
aslinda patates dolmasi yapmistim 1 tanede bundan
yaptim patlican vardi diye.coook guzel duruyor eline saglik
ne diyim canisi bizim kalplerimiz ikiz galiba
canisi yaaaa bnde bostan palicanindan dgisik bir yemek
yapmistim.cokda guzel cikmislardi.onlarida silmisim bugun farkettm
alisamadim su cep kameraya.makina gibide cekmiyor
canim sevgiler |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle... EĞER BİR GÜN DÜNYA YA AİT ÇOK BÜYÜK BİR DERDİN OLURSA, RABB'İNE DÖNÜP '' BENİM BÜYÜK BİR DERDİM VAR '' DEME ! DERDİNE DÖNÜP ''BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'IM VAR !'' DE!!!
Kategoriler
Etiket Bulutu
salata meze börek hamurişleri yemek kızartmalar yaşam TAVUK (MİDYE TAVA LEZZETİNDE ) UN HELVASI TUZLU KURABİYELER KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN ŞEFTALİLİ KEK
Arkadaşlarım
• serinmavi
• nergizcankul
• fundam1984
• beyzan
• ozguluntarifleri
• azidee
• aslanbaysevinc
• deryadanlezzetler
• aintabsofrasi
• yarenvebiz
• ayse26
• adaa54
• baharcicegi
• yemekbloglari
• zehra50
• Blogcu Yemek
• enar
• cedene
• resimlergalerisi
• yesimmutfakta
• nergis2005
• sofram
• hobilendik
• mutfaktayim
• gulserenoten
• asude42
• filizinmutfagi
• gulizce
• mutfaktaki
• emineninguncesi
• leziz
• guldence
• tarcinkokusu
• yemekbulteni
• bergamot
• yemektariflerimiz
• meyvelerinfaydalari
• bebisim2005
• thistime
• recipes
• illedeyemek
• cerkez57
• gulidem
• sevim sar
• sacbakimiyontemleri
• benyaziyorum
• erena
• bir1
• bebekveresimleri
• bebeksagligi
• healthcare
• fatmaylahersey
• makyajteknikleri
• canbahar
• sahafciniz
• yemegim
• gulennur
• vacations
• besthotels
• eylulden
• emrecanpamuk
• filizpamuk
• sifalibitkilerimiz
• benimdunyam80
• muzurx
• benyaziyorumsiyaset
• satiyorumsaaattim
• meyvelerinfaydasi
• ocakbasi
• erkekbebekresimleri
• ecemine
• selmahlc
• zxc654
• esmerka
• oznurla
|
