19/4/2007 - TAVUKLU GÖNEN MANTISI # 21 TAVUK YE ETKİNLİĞİ
MALZEMELER
1 adet bütün tavuk
3 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Tuz, karabiber
2 yemek keşığı kaşık tereyağ veya margarin
YAPILIŞ
Tavuk yıkanıp tuzlu suda haşlanır etleri ayıklanır, suyu sıcak kalacak şekilde saklanır .
Unun ortası açılır, içine 1 yumurta kırılır tuzu ve yavaş ,yavaş suyu katılır, mantı hamuru gibi katı bir
hamur yoğrulur ve onbeş dakika dinlendirilir, 3 parçaya bölünür yufkalar mantıdan biraz daha ince açılır Ve bir bezin üzerinde hafif havalandırılır daha sonra oklavaya sarılıp yarım santim kalınlığında kesilir elimizle açtırılıp yağlanmış tepsiye yerleştirilir , 2 kaşık tereyağ eritilir, yufkaların üzerine gezdirilir, sıcak fırında iyice kızartılır, kenarda bekleyen tavuk uyumuz soğumuşsa ıstılır, fırından çıkan yufkaların üzerine dökülür, ateşte suyunu çektirilir ,üzerine ayıklanan tavuk etleri dizilir, üzerine karabiber serpilir ve bir tepsi kapatılıp yumuşaması beklenir sıcak sevis yapılır .
YEMEK ASKİ NE TEŞEKKÜRLER EV SAHİBLİĞİNİ ÜSTLENDİĞİ İÇİN
|
Yorum (27) ::
Yorum yaz!
:: Etiketler : TAVUKLU GÖNEN MANTISI
Yorum Gönder
|
27 yorum yazilmistir
2007-04-22 13:20:24 - SELAM |
| Yazan: mineli |
| Merhaba bende ziyaretinize çok sevindim.Tel kafesi pateteslerin üstüne koyup öyle yağın içine atıyoruz.Biraz zor oluyor şekli vermek ama deneye deneye zaman alışıyorsunuz.Sevgilerimle. |
| Bağlantı |
2007-04-22 01:25:27 - http://serinmavi.blogspot.com/ |
| Yazan: isimsiz |
eline sağlık canım...Çok güzel görünüyor...Selam ve sevgiler
http://serinmavi.blogspot.com/ |
| Bağlantı |
2007-04-22 00:01:36 - SELAM |
| Yazan: mineli |
| Merhaba Gönen mantısını çok severim.Ama hiç tavuklusunu yememiştim eminim tadıda bir harikadır.Ellerine sağlık sevgilerimle. |
| Bağlantı |
2007-04-21 23:07:58 - ARTIK SÖYLEYECEK SÖZ BULAMIYORUM |
| Yazan: Asiye |
| Canısı, bu ne kadar zahmetli ve bir o kadarda güzel bir mantı olmuş. Ellerine ve yüreğine sağlık canım. Yüreğine de sağlık diyorum çünkü fotoğraflarda gördüğüm sadece bir yemek değil. Sevgini ve yüreğini koyduğunu görebiliyorum. O güzel kalbin; çocukların dolayısıyla torunların ve eşin için çarpan güçten kat kat fazlasını ve en güzelleri hakediyor canımın içi. Sevgi dolu bir dünyada her zaman sevgiyle kal bi tanem. |
| Bağlantı |
2007-04-21 01:00:07 - canimmmm ben geldim |
| Yazan: cerkez57 |
geldim istanbuldayim yani evimdeyim
sen nasilsin iyimisin.her sey yolunda dir insallah
mantin da harika.eline saglik
canim su anda saat gece 0.1 bu yorumu yazmadan yatmiyacam
dedim
canim iyi geceler |
| Bağlantı |
2007-04-20 23:56:33 - merhaba |
| Yazan: Esmerka |
| Sizin pişirdiyiniz her yemek güzeldir. Ellerinise sağlık! |
| Bağlantı |
2007-04-20 22:56:10 - merhaba |
| Yazan: selmahlc |
cbox bozuktu ordan mesaj bırakamadım iyi akşamlar mutlu hafta sonları dilerim
oğlum arkadaşıyla bilgisayara el koydu 10 dk izin aldım hemen bloga
baktım güzel sözleriniz için teşekkürler bil mukabele derler ya doğru yazdmmı bilmem bi kek pişirdi tez canlılığımdan şoğumadan çıkariim dedim üstü sıyrıldı ne güzel bloğa koyucaktım neyse gene yaparım görüşmek üzere iyi akşamlar... |
| Bağlantı |
2007-04-20 21:21:34 - etkinlik |
| Yazan: Hülya(mutfakta biri mi var???http://www.benimtariflerim.blogspot.com/) |
Merhaba Ergül hanım,
Ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor.Sunum da tarif de harika.Ben de beklerim.Sevgiler |
| Bağlantı |
2007-04-20 18:27:32 - merhaba canımm |
| Yazan: Eylulden |
| Canım ellerine kollarına sağlık zahmetli ama o kadarda lezzetli bir mantı görüntüde mükemmel gel beni ye diyor keşke alabilsem bir tabak:)etkinliğin hayırlı olsun canım benim inşallah daha iyisindir öpüyorum sevgiler... |
| Bağlantı |
2007-04-20 15:07:48 - www.sibelinmutfagi.blogcu.com/ |
| Yazan: sibelinmutfagi |
ellerine sağlık ben bunu saçaklı mantı diye biliyordum ve denemek istiyordum artık kesin denerim
bu arada sitemdeki radyoya beklerim online müzik
http://www.geocities.com/radyo_ben_anadolu/radyo.htm |
| Bağlantı |
2007-04-20 13:08:22 - slm |
| Yazan: http://yemegimle.blogspot.com/ |
| merhabalar gül ablacim,etkinlige harika bir tarifle katilmissin yemeginin nefis görünüyor ellerine saglik,tüm güzellikler seninle olsun sevgilerimle... |
| Bağlantı |
2007-04-20 12:53:33 - :) |
| Yazan: ozlemle33 |
Ablacım merhaba.Seni yorumsuz bıraktım kusura bakma.Zannetme uğramadım.Her gün ziyaret ettim seni.İnanmazsın şu anda bloğun 2 kere açık.Birine yorum yazıyorum diğerindede müzik dinliyoruz Eylülle.
Mantın çok güzel olmuş ellerine sağlık.
Kocaman sevgiler |
| Bağlantı |
2007-04-20 11:35:42 - Slm |
| Yazan: yermisinyemezmisin |
| Oy...oy...oy mantııııı.Tavuklusunu hiç yemedim ama her çeşitini çok severim.Ellerine sağlık canım harika olmuş. |
| Bağlantı |
2007-04-20 00:48:08 - cok degisik |
| Yazan: Baharcicegi |
| Ablacigim cok degisik bir tarifle katilimssin etkinlige,bayagida zaman alan bir yemek olmus,ama görüntüsü bile yerken cekilen sikintiyi unutturuyor gibi |
| Bağlantı |
2007-04-19 20:41:02 - Mrb |
| Yazan: yesimmutfakta |
Etçiler sizi bu yemeği de çok sevdim tavuk kokmadığı sürece yerim yerim
Ellerine sağlık çooook da güzel olmuş olsa da yesek diyorum
Bişey soracağım neden resmileri ayrı kayıt ediyorsun sanırım nasıl olması gerektiğini bilmiyorsun diye düşündüm
|
| Bağlantı |
2007-04-19 19:49:27 - merhabalar |
| Yazan: hdidem |
| ablacım tabiki fikirleriniz benim için çok önemli yalnız acemi olduğum için bilmiyorum deneye deneye öğreniyorum zamanla yapacağım inşallah.sevgiler yolluyorum sana |
| Bağlantı |
2007-04-19 17:16:54 - mmmm |
| Yazan: zeynepcesmeci |
canımmm ellerine kollarına sağlık..çok lezzetli görünüyor..
benim yerime de afiyetle ye:))) |
| Bağlantı |
2007-04-19 16:58:34 - SELAM |
| Yazan: wer963 |
| TAVUKLU MANTI NEFİS GÖRÜNÜYO ELLERİNİZE SAĞLIK |
| Bağlantı |
2007-04-19 15:11:37 - canimmmm |
| Yazan: cerkez57 |
cok sukur onemli birsey yokmus
cok gecmis olsun
ben gecenlerde seni kaydetmistim zaten
yazistik falan ya.dediginiz benim degil canim
bendede su anda 20 tane birikmis msn var
hepsini reddediyorum ama acinca yine karsima cikiyor
sakin kabul etme.nerden aliyorlar sasirdim valla
selamlar sevgiler.cooookkk opuyorum
|
| Bağlantı |
2007-04-19 13:34:37 - nefis |
| Yazan: pastacikiz |
| Ellerine sağlık arkadaşım görüntü nefis etkinliğin hayırlı olsun bende beklerim sevgiler. |
| Bağlantı |
2007-04-19 12:52:10 - slm |
| Yazan: fatmaylahersey |
canım çok değişik bir mantı eminim tadıda çok güzeldir görüntüde öyle
ellerine sağlık |
| Bağlantı |
2007-04-19 11:41:22 - merhaba canım |
| Yazan: sofram |
Canım harikasın, nefis bir mantı olmuş, görüntü de mükemmel, ellerine sağlık,bu arada etkinliğiniz de hayırlı olsun, biz bu tür hamur işlerinde ceviz çok kullanırız, bunda da kullanılsa olur heralde, denemek lazım bu tarifini, afiyet olsun canım.
Canım geçmiş olsun, inşallah sonuçlar temiz çıkar, önemli olan tanının konması ondan sonrası daha kolay, acil şifalar dilyorum, kendine iyi bak güzelim, sevgilerimle öptüm... |
| Bağlantı |
2007-04-19 10:30:07 - hımmm |
| Yazan: leziz |
| canım ellerine sağlık ...nefis olmuş.... |
| Bağlantı |
2007-04-19 09:42:45 - selam |
| Yazan: zxc654 |
ellerine sağlık ablacığım
ben hiç yemedim ama eminim ki güzeldir
sevgilerimle |
| Bağlantı |
2007-04-19 08:08:05 - mrb |
| Yazan: filizinmutfagi |
canım etkınlıge ne guzel bır tarıfle katılmıssın
supersın,sahane hazirlamissin.ben hic tadmadim bu mantiyi
ellerine saglik. cok guzel gorunuyor |
| Bağlantı |
2007-04-19 04:24:41 - S |
| Yazan: sudenaz48 |
| BAYILIRIM TAVUKLU HERŞEYE. ELLERİNİZE SAĞLIK. HARİKA GÖRÜNÜYOR. BENDE ÇAYA BEKLERİM. GÖRÜŞMEK ÜZERE. |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle... EĞER BİR GÜN DÜNYA YA AİT ÇOK BÜYÜK BİR DERDİN OLURSA, RABB'İNE DÖNÜP '' BENİM BÜYÜK BİR DERDİM VAR '' DEME ! DERDİNE DÖNÜP ''BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'IM VAR !'' DE!!!
Kategoriler
Etiket Bulutu
salata meze börek hamurişleri yemek kızartmalar yaşam TAVUK (MİDYE TAVA LEZZETİNDE ) UN HELVASI TUZLU KURABİYELER KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN ŞEFTALİLİ KEK
Arkadaşlarım
• serinmavi
• nergizcankul
• fundam1984
• beyzan
• ozguluntarifleri
• azidee
• aslanbaysevinc
• deryadanlezzetler
• aintabsofrasi
• yarenvebiz
• ayse26
• adaa54
• baharcicegi
• yemekbloglari
• zehra50
• Blogcu Yemek
• enar
• cedene
• resimlergalerisi
• yesimmutfakta
• nergis2005
• sofram
• hobilendik
• mutfaktayim
• gulserenoten
• asude42
• filizinmutfagi
• gulizce
• mutfaktaki
• emineninguncesi
• leziz
• guldence
• tarcinkokusu
• yemekbulteni
• bergamot
• yemektariflerimiz
• meyvelerinfaydalari
• bebisim2005
• thistime
• recipes
• illedeyemek
• cerkez57
• gulidem
• sevim sar
• sacbakimiyontemleri
• benyaziyorum
• erena
• bir1
• bebekveresimleri
• bebeksagligi
• healthcare
• fatmaylahersey
• makyajteknikleri
• canbahar
• sahafciniz
• yemegim
• gulennur
• vacations
• besthotels
• eylulden
• emrecanpamuk
• filizpamuk
• sifalibitkilerimiz
• benimdunyam80
• muzurx
• benyaziyorumsiyaset
• satiyorumsaaattim
• meyvelerinfaydasi
• ocakbasi
• erkekbebekresimleri
• ecemine
• selmahlc
• zxc654
• esmerka
• oznurla
|
