GÜLÜN MUTFAĞI (1) DOGADAN

22/4/2007 - ZEYTİN YAĞLI PATLICAN (İMAM BAYILDI DOĞRANMIŞ)

Kategori: Zeytinyaglilar

MALZEMELER

1 kilo patlıcan

2 orta boy soğan

3 adet domates

3 adet yeşilbiber

5-6 diş sarımsak

1 çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı şeker

1tatlı kaşığı tuz  1 çay kaşığı  karabiber

Maydanoz

YAPILIŞI

Patlıcanlar alacalı soyulur parmak kalınlığında doğranır  tuzlanır 15-20 dakika bekler,  yıkanır  

Soğanlar piyazlık doğranır,  domatasler ,biberler  küçük doğranır, sarımsaklar ayıklanır ve küçük doğranır , şeker,tuz,karabiber,sıvıyağ  bütün malzemeler karıştırılır hiç su konmadan kısık ateşte pişer eğer su gerekirse sıcak su ilave edilir pişmesine yakın maydanozlar doğranıp eklenir kapağını açmadan piştiği tencerede soğuması beklenir  soğuk servis yapılır

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
Yorum (6) :: Yorum yaz! :: Etiketler : ZEYTİN YAĞLI PATLICAN (İMAM BAYILDI DOĞRANMIŞ)

Yorum Gönder

Adınız :

Yorum Başlık:

Yorumunuz:


6 yorum yazilmistir

2007-04-23 16:39:19 - merhaba canım ablam

Yazan: 1998
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Bende z.yağlı patlıcanı aynen senin yaptığın gibi yaparım. Ama ben içine 1 ç.k. kaşığı kadar sirke de ilave ederim. bol sarımsakla da nefis olur. tarifi okurken bide canım çekti sorma.
Sana kolaylıklar diliyorum ablacım. tariflerin ve bloğun harika.
öpüyorum canım.
sevgiler.
Bağlantı

2007-04-23 14:46:20 - selam

Yazan: zxc654
bende buna benzerini yapıyorum tava kadını deriz biz egeye ait bir yemektir ellerinize sağlık hem hafif hemde lezzetli
Bağlantı

2007-04-22 09:12:56 - slm

Yazan: filizinmutfagi
gunaydın,iyi pazarlar,imami bayitmissin
cok guzel olmus eline saglik.bende boyle hazirlarim
karniyarik gibi degil ,eeee hemseriyiz
Bağlantı

2007-04-22 02:46:42 - Kim sevmezki patlıcanlı yemekleri

Yazan: Aleyna-Dilara
Sağlıklı, güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileği ile. Canım ablam ellerine sağlık çok güzel görünüyor bu saatte canım çekti valla, sevgiler...
Bağlantı

2007-04-22 02:42:02 - merhaba canım

Yazan: sofram
canım ellerine sağlık, çok güzel olmuş, bende bu şekilde yaparım, bizde istanbul imambayıldısı deriz. Bu şekilde yapılmışı bana daha lezzetli geliyor, biz çok severiz, yemek seçmem ama yaz yemekleri başka türlü güzel sanki, sevgilerimle iyi pazarlar, ailecek selamlar...
Bağlantı

2007-04-22 01:43:19 - slm

Yazan: diyalogyemekleri
doğranmış imam bayıldı ismi başta beni hafif güldürse de tarife bayıldım..bu aralar böyle sağlıklı alternatiflere ihtiyaç duyuyorum.selamlar.
Bağlantı

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

Allahım gönlümde olanı hakkımda hayırlı eyle, hakkımda hayırlı olana gönlümü razı eyle... EĞER BİR GÜN DÜNYA YA AİT ÇOK BÜYÜK BİR DERDİN OLURSA, RABB'İNE DÖNÜP '' BENİM BÜYÜK BİR DERDİM VAR '' DEME ! DERDİNE DÖNÜP ''BENİM ÇOK BÜYÜK BİR RABB'IM VAR !'' DE!!!

Bağlantılar

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv
• Rss

Kategoriler

Etiket Bulutu

salata meze börek hamurişleri yemek kızartmalar yaşam TAVUK (MİDYE TAVA LEZZETİNDE ) UN HELVASI TUZLU KURABİYELER KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN ŞEFTALİLİ KEK

Arkadaşlarım

• serinmavi
• nergizcankul
• fundam1984
• beyzan
• ozguluntarifleri
• azidee
• aslanbaysevinc
• deryadanlezzetler
• aintabsofrasi
• yarenvebiz
• ayse26
• adaa54
• baharcicegi
• yemekbloglari
• zehra50
• Blogcu Yemek
• enar
• cedene
• resimlergalerisi
• yesimmutfakta
• nergis2005
• sofram
• hobilendik
• mutfaktayim
• gulserenoten
• asude42
• filizinmutfagi
• gulizce
• mutfaktaki
• emineninguncesi
• leziz
• guldence
• tarcinkokusu
• yemekbulteni
• bergamot
• yemektariflerimiz
• meyvelerinfaydalari
• bebisim2005
• thistime
• recipes
• illedeyemek
• cerkez57
• gulidem
• sevim sar
• sacbakimiyontemleri
• benyaziyorum
• erena
• bir1
• bebekveresimleri
• bebeksagligi
• healthcare
• fatmaylahersey
• makyajteknikleri
• canbahar
• sahafciniz
• yemegim
• gulennur
• vacations
• besthotels
• eylulden
• emrecanpamuk
• filizpamuk
• sifalibitkilerimiz
• benimdunyam80
• muzurx
• benyaziyorumsiyaset
• satiyorumsaaattim
• meyvelerinfaydasi
• ocakbasi
• erkekbebekresimleri
• ecemine
• selmahlc
• zxc654
• esmerka
• oznurla