ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ

 

ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ
 




MALZEMELER
3 Orta boy kereviz
2 adet büyük boy havuç
7-8 adet küçük soğan
yarım limon
2 adet portakal veya 4 adet mandalina
1/2 çay bardağı zeytinyağ
Tuz, 2 adet kesme şeker
 YAPILIŞI
Kerevizler ayıklanıp,yıkanır hertarafına  limon sürülür, 1 santim kalınlığında dilimlenir, ortaları küçük kurabiye kalıpları ile kesilir,havuçlarda aynı şekilde kesilir, havuçlar kerevizlerin ortasına yerleştirilir tencereye dizilir. Soğanlar  ayrı bir kapta zeytinyağında biraz kavrulur, kerevizlerin üzerlerine ilave edilir şeker, tuz, zeytinyağı, suyunu sıktığımız  portakal veya mandalina suları ve biraz su kerevizlerin üzerlerine dökülüp  pişmeye bırakılır.
 Not: daha önce  zeytinyağlı kerevizi  pişirip yayınlamıştım ama bu sefer görsel olarak değişik şekilde hazırladığım için tekrar yayınlıyorum .

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !